جرب تحضير زنود الست بأسلوب جديد وسهل
تُعد زنود الست أكلة شهية ومفضلة لدى الكثيرين، ولكن تستغرق وقتًا وجهدًا في تحضيرها بالطريقة التقليدية، إلا أننا نعرض لكم طريقة جديدة وسهلة لتحضيرها.
المكونات:
– 12 حبة زنود الست
– 2 ملعقة صغيرة من الطحين
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– ملح حسب الرغبة
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
– 2 فص ثوم مفروم
– 1 حبة بصل مفرومة
الطريقة:
1. نغسل زنود الست جيدًا ونضعها في قدر به ماء ونتركها لتغلي.
2. تُروى زنود الست من الماء وتترك جانبًا.
3. نخلط الطحين والفلفل الأسود والملح في وعاء.
4. نغمس زنود الست في المزيج السابق حتى تتغطى بالكامل.
5. يتم تسخين الزيت النباتي في مقلاة وإضافة الثوم والبصل وقلبهم حتى يذبلوا.
6. تضاف زنود الست إلى المقلاة وتحرك جيدًا حتى تحمص.
7. يتم تناول زنود الست مع الأرز أو الكسكسي.
تُعتبر هذه الوصفة بديلًا جيدًا وسريعًا عن التقليدية، وهي مثالية لأولئك الذين يرغبون في تناول زنود الست بأسرع وقت ممكن.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكن استخدام الحمص بدلاً من الطحين؟
نعم، يمكن استخدام الحمص بدلاً من الطحين.
2. هل يمكن استخدام البابريكا بدلاً من الفلفل الأسود؟
نعم، يمكن استخدام البابريكا بدلاً من الفلفل الأسود.
3. هل تحتاج زنود الست إلى تنظيف خاص؟
نعم، يجب غسل زنود الست جيدًا وإزالة الأجزاء الداخلية قبل الطهي.
