جربوا وصفة فرنسية أصلية لوافل السهلة والشهية
وصفة فرنسية أصلية لوافل السهلة والشهية
المقدمة
لوافل من أشهى وأكثر الحلويات شهرةً في فرنسا. تعتبر هذه الحلوى خفيفة وشهية ومثالية للإفطار أو وجبة العشاء الخفيفة. في هذا المقال، سنقدم لكم وصفة فرنسية أصلية لوافل سهلة ولذيذة يمكنكم تجريبها في المنزل.
المكونات
- كوب ونصف دقيق
- ملعقتين صغيرتين بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- بيضتين
- كوب ونصف حليب
- ربع كوب زبدة ذائبة
- ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، قوموا بخلط الدقيق، بيكنج بودر، الملح، والسكر معًا.
- أضيفوا البيضات، الحليب، الزبدة، والفانيليا إلى الوعاء واخلطوا المكونات جيدًا حتى تحصلوا على عجينة سلسة.
- سخنوا الوافلير الكهربائي ورشوا قليلًا من الزيت لتجنب الالتصاق.
- صبوا العجينة في منتصف الوافلير وأغلقوا الجهاز واتركوا الوافل يطهو لمدة 3-4 دقائق أو حسب تفضيلكم.
- قوموا بنقل الوافل إلى صحن التقديم وكرروا العملية حتى تنتهي العجينة.
- قدموا الوافل الساخن مع العسل أو شراب الشوكولاتة أو فاكهة الفراولة وتمتعوا بوجبة شهية ولذيذة.
أسئلة متكررة
ما هو الوافل؟
الوافل هو حلوى مستطيلة الشكل تعتمد على خليط خفيف من الدقيق والحليب والبيض، يتم طهيها بواسطة جهاز خاص يسمى “وافلير”. الوافل شهير في جميع أنحاء العالم وتعتبر فرنسا من بين أشهر البلدان التي تقدمه.
هل يمكن تحضير الوافل بدون وافلير؟
نعم، بالطبع يمكن تحضير الوافل بدون استخدام وافلير، يمكن استخدام مقلاة غير لاصقة بدلاً من ذلك. قوموا بصب الخليط في المقلاة وحركتها بشكل جيد حتى يتم قلي الوافل من الجانبين.
كيف يمكن تزيين الوافل؟
يمكنكم تزيين الوافل بمختلف الطرق المفضلة لديكم. يمكنكم استخدام العسل، شراب الشوكولاتة، السكر البودرة، فاكهة الفراولة، الموز، أو أي نوع آخر من الفواكه.
