محتويات
ثومية دجاج بالفرن: طريقة تحضيرها بخطوات سهلة
مقدمة
ثومية دجاج بالفرن هي وصفة شهية وسهلة التحضير. تتميز هذه الوصفة بنكهة الثوم الغنية والدجاج اللذيذ والمقرمش في الخارج والناعم في الداخل. إليك طريقة تحضيرها بخطوات سهلة:
المكونات
- ثمانية قطع دجاج (أفخاذ أو صدور مع العظم)
- أربعة فصوص ثوم، مهروسة
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة بابريكا
- زيت زيتون إضافي للدهن
- إكليل الجبل وريقتين (اختياري)
الطريقة
- سخن الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخلط الثوم المهروس، ملح، فلفل أسود، كمون، بابريكا، وملعقة كبيرة زيت زيتون.
- أضف قطع الدجاج في الوعاء، وقلبها جيدًا حتى تتغطى بالتتبيلة الثومية من جميع الجوانب.
- ضع قطع الدجاج في صينية الفرن، وانثر ورق الإكليل الجبل على الوجه.
- ادهن سطح الدجاج بالزيت الزيتون الإضافي.
- اخبز الدجاج في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون ومطهوًا تمامًا.
- قدم ثومية الدجاج الشهية ساخنة كوجبة رئيسية مع الأرز أو الخبز المحمص والسلطة الجانبية.
الأسئلة المتكررة
هل يمكن استخدام أجزاء أخرى من الدجاج؟
بالطبع! يمكنك استخدام أفخاذ الدجاج أو صدور الدجاج مع العظم حسب تفضيلك.
هل يجب تقديم الدجاج مع الرز؟
يعتبر تقديم الدجاج مع الرز خيارًا شائعًا، ولكن يمكنك أيضًا تقديمه مع الخبز المحمص أو البطاطس المشوية، حسب رغبتك.
هل يجب تقديم سلطة جانبية مع ثومية الدجاج؟
تعتبر السلطة الجانبية إضافة رائعة لثومية الدجاج وتساهم في توازن الوجبة. يمكنك تحضير سلطة الخضراوات الطازجة أو سلطة التبولة لترافق الدجاج.
