تناولي قوارب الكوسا باللحم المفروم وتذوقي النكهة الفريدة

إذا كنتِ من عشاق الطبخ وتبحثين عن وصفات مختلفة وجديدة لتجربتها في المطبخ، فإن تحضير قوارب الكوسا باللحم المفروم ستكون خياراً رائعاً لك. يعتبر ذلك الطبق من أطيب الأكلات التي تشبع الجوع وتحوي توليفة طيبة من المكونات الرئيسية.

المكونات اللازمة:

– كوسا (عدد 6)
– لحم مفروم (500 غرام)
– بصلة كبيرة (مفرومة)
– فصين من الثوم (مفروم)
– ملعقتين كبيرتين من الزبدة أو الزيت
– ملعقة صغيرة من الكمون
– ملعقتين صغيرتين من الكزبرة المفرومة
– ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1- قومي بغسل الكوسا جيداً وقطعي مؤخرتها ورأسها، ثم افرغي محتوياتها باستخدام ملعقة صغيرة.

2- في إناء آخر، قمي بإحضار اللحم المفروم واقليه حتى يتغير لونه.

3- في صينيه، قمي بوضع بصلة والثوم وقومي بتحريكهم حتى يصبحوا ذهبيين.

4- قومي بإضافة ملعقة الكمون وقم بتحريك المكونات لمدة دقيقتين.

5- اضيفي اللحم المفروم إلى البصلة وقلبيه حتى ينضج تماما.

6- اضيفي الملح والفلفل والكزبرة واستخدام الفواكه المجهزة لملئ القوارب.

7- ضعي صينية الكوسا في الفرن لمدة 25-30 دقيقة في درجة حرارة 190 درجة مئوية حتى تصبح طرية وذهبية اللون.

8- قدمي الكوسا الساخنة وتمتعي بنكهة رائعة.

أسئلة شائعة:

1- كيف يمكنني إضافة المزيد من النكهة لهذا الطبق؟
يمكن إضافة فلفل حار أو مسحوق الكركم لإضفاء نكهة مميزة على هذا الطبق.

2- هل يمكنني تجميد الكوسا المحشوة؟
نعم، يمكن تجميد الكوسا المحشوة لمدة شهرين إذا عدلتي الوقت في الفرن إلى 15 دقيقة فقط.