تعلم كيف تحضر أرز السمك بنكهة لا تُقاوم
إذا كنت من محبي الأسماك والأرز، فخطوات تحضير طبق الأرز بالسمك هي خيار جيد لك. تخليص السمك وتحضير الأرز اللذيذ يجعل من هذا الطبق واحداً من الأطباق اللذيذة والصحية التي يمكن تحضيرها في المنزل.
خطوات تحضير أرز السمك:
المكونات:
جرام سمك
3 أكواب ماء
2 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 شبت صغير، مفروم
نصف مكعب مرق السمك
2 كوب أرز
قطعة من الزبدة
الخطوات:
1. قم بتنظيف السمك وتنشيفه.
2. أضف الماء الى وعاء كبير واتركه حتى يصل إلى درجة الغليان.
3. أضف السمك، الملح، الفلفل الأسود، الشبت ومكعب مرق السمك إلى الوعاء واتركه لمدة 10 دقائق.
4. بعد 10 دقائق، أزل السمك واترك السائل (المرق) جانبًا.
5. اُستخدم السائل (المرق) لطبخ الأرز. قم بغسل الأرز في الماء البارد وصفيه.
6. قم بتسخين قدر الأرز على النار المتوسطة. أضف الزبدة والأرز المصفى وضع ملعقتين كبيرتين من خليط المرق والماء. قلبهم جيدًا.
7. أغلق القدر الخاص بالأرز واتركه لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز تمامًا.
8. بعد انضجاه، افتح القدر وضع أشواط السمك الذي أزلته من المستودع في الخطوة الرابعة.
9. ارفع الحرارة واترك السمك يغلي في الأرز لمدة 5 دقائق إضافية.
10. بعد خمس دقائق، قم بإيقاف النار واترك الأرز والسمك يبرد.
11. قدم الطبق الشهي مع الصلصة أو السلطة الخضراء.
تمتع بطعم الأرز بالسمك لا يُقاوم.
أسئلة شائعة:
ما هو أفضل نوع من السمك لصنع طبق الأرز بالسمك؟
يمكن استخدام أي نوع من أنواع السمك في إعداد الأرز بالسمك، ولكن الأفضل هو استخدام الأنواع الدهنية مثل سمك السلمون أو سمك التونا.
كم عدد الأشخاص الذي يمكن أن يخدمهم طبق الأرز بالسمك؟
حوالي 4-6 أشخاص.
هل يمكن أن يتم إضافة الخضروات إلى طبق الأرز بالسمك؟
نعم، يمكن إضافة أي نوع من الخضروات المفضلة لديك، مثل البازلاء أو الجزر أو الفلفل الأخضر والبصل.
هل يمكن تخزين طبق الأرز بالسمك في الثلاجة لاستخدامه في وقتٍ لاحق؟
نعم، يمكن تخزينه في حاوية محكمة الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. قم بإعادة التسخين في الميكروويف أو على النار.
