تعلم كيفية عمل الكيكة الرخامية بأفضل الطرق
تعتبر الكيكة الرخامية من أشهر أنواع الحلويات التي يتم تقديمها في المناسبات الخاصة والاحتفالات المختلفة. وتتميز هذه الكيكة بأنها تحتوي على تصميم شكل الرخام الرائع المميز. ولتحضير هذه الحلوى الشهية، يتطلب الأمر الاستعداد والتحضير باستخدام أفضل الطرق التي سوف نتحدث عنها في هذا المقال.
خطوات تحضير الكيكة الرخامية
– المكونات:
أولاً وقبل كل شيء، عليك أن تحضر كل المكونات اللازمة لتحضير الكيكة الرخامية، وهذه المكونات تتضمن الآتي:
. كوب سكر
. كوب زبدة
. 4 بيضات
. 1 كوب حليب
. كوب دقيق
. قرصة ملح
. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
. 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام
– الخطوات:
بعد أن جهزت كل المكونات المذكورة أعلاه، يمكنك الآن الشروع في البدء في تحضير الكيكة الرخامية، وذلك باتباع الخطوات التالية:
1. يجب أن تخفق السكر والزبدة حتى يصبحا بملمس خفيف وهش.
2. قومي بإضافة البيض إلى مزيج الزبدة والسكر تدريجياً وإخفاقهم جيداً.
3. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، الملح، ومسحوق الخبز.
4. في صحن آخر، اخلطي الحليب مع مسحوق الكاكاو الخام.
5. أضيفي خليط دقيق الملح ومسحوق الخبز إلى خليط السكر المسطحة والبيض تدريجياً، بمرحلة واحدة من كل مرة، واستمري في خفق الخليط جيداً.
6. بعد ذلك يجب أن تفرغ بعض الخليط في الصينية المستخدمة، ثم يتم إضافة الخليط الثاني الذي يتكون من حليب مسحوق الكاكاو الخام، ويتم رفع شوكة في الخليط لخلطهم.
7. ضعي الكيكة في الفرن المحمى الذي يسخن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 مئوية) لمدة 35-40 دقيقة.
أسئلة شائعة
1. كم مدة صلاحية الكيكة الرخامية؟
تعتمد صلاحية الكيكة الرخامية على ظروف التخزين، إذا تم حفظها في مكان جاف و بدرجة حرارة منخفضة في المبرد، يمكن أن تدوم لمدة تصل إلى خمسة أيام.
2. هل يمكن استخدام الشوكة بدلاً من ملعقة لخلط خليط الكاكاو؟
نعم، بالطبع يمكن استخدام الشوكة بدلاً من الملعقة، إذا كانت الشوكة نظيفة ومناسبة للاستخدام في المطبخ.
3. هل يمكن استخدام الإلكتروني عوضاً عن فرن الغاز؟
نعم، في الواقع، يمكن استخدام الفرن الكهربائي عوضاً عن الغاز في تحضير الكيكة الرخامية.
في النهاية، إذا تبعت الخطوات المذكورة أعلاه عن كيفية عمل الكيكة الرخامية، فسوف تحظى بكيكة رائعة يمكن تقديمها في المناسبات والاحتفالات المختلفة.
