تعلم كيفية تحضير شراب التوت الشامي اللذيذ
تعتبر الشرابات من المشروبات الرائعة للاستمتاع بها في الأيام الحارة، ويعتبر شراب التوت الشامي من أحد أنواع الشرابات اللذيذة والمفيدة للصحة، حيث تحتوي التوت على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير شراب التوت الشامي اللذيذ.
المكونات:
– كيلو توت شامي
– كوب سكر
– كوب ماء
– ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
– ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحون
الطريقة:
1. يُسخن الماء في إناء على نار متوسطة الحرارة.
2. يضرب التوت في محضر الطعام حتى يتحول إلى خليط ناعم.
3. يُضاف السكر إلى الماء ويُحرك حتى يذوب السكر.
4. يضاف التوت المطحون إلى الإناء ويُحرك جيدًا حتى يمتزج مع الماء والسكر.
5. يقلب الخليط بشكل مستمر حتى يغلي.
6. يخفض الحرارة بما يكفي للسماح بالغليان المستمر لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة.
7. يُرفع الإناء من على النار ويُضاف عصير الليمون الحامض وبذور الكتان المطحون.
8. يُحرك الخليط جيدًا ويترك ليبرد.
9. يُصفى الخليط بإستخدام مصفاة ويوضع في زجاجة.
تُخزن الزجاجات في المبرد لحفظ الشراب لفترة أطول.
الأسئلة الشائعة:
ما هي فوائد التوت الشامي؟
يحتوي التوت الشامي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والألياف، مما يساعد على خفض مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بالأمراض.
هل يمكن حفظ شراب التوت الشامي لفترة طويلة؟
نعم، يمكن حفظ الشراب في الثلاجة لفترة تصل إلى شهرين عند الحفاظ على نظافة الزجاجات ومواد الحفظ.
هل يمكن استخدام التوت المجمد بدلاً من التوت الطازج؟
بالتأكيد، يمكن استخدام التوت المجمد بدلاً من التوت الطازج دون أي تغيير في الطريقة المستخدمة في الوصفة.
