تعلمي كيف تطهين الباستا بالدجاج على الطريقة الإيطالية
الباستا بالدجاج هو طبق لذيذ وشهي يتكون من النودلز وقطع الدجاج المشوية والصلصة اللذيذة. ويعد هذا الطبق من الأطباق الإيطالية الشهيرة في العالم. وفي هذا المقال، سنعلمكم طريقة تحضير الباستا بالدجاج على الطريقة الإيطالية.
المكونات:
– 400 جرام من الباستا.
– 250 جرام من قطع الدجاج المشوية.
– 2 حبات من الثوم المفروم.
– 1 حبة من البصل الأحمر المفروم.
– 1/2 كوب من الزيتون المفروم.
– 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
– 1 ملعقة صغيرة من الزعتر.
– 1/2 كوب من الجبنة الرومي.
– ملح وفلفل حسب الرغبة.
– 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
الخطوات:
1. ضعي الماء المغلي في وعاء على النار وأضيفي الملح والباستا. اتبعي إرشادات التعليمات على العلبة لمدة الطهو المحددة.
2. خلال الوقت المحدد لطهي الباستا، اشوي قطع الدجاج في مقلاة حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون.
3. في وعاء آخر، سخني الزيت النباتي وأضيفي الثوم والبصل الأحمر وقلبي المكونات حتى يصبح الثوم ذهبي اللون.
4. أضيفي الزيتون المفروم والبابريكا والزعتر وملح وفلفل حسب الرغبة. قلبي المكونات جيداً.
5. أضيفي الدجاج المشوي إلى الصلصة واخلطي المكونات معاً جيداً حتى تمتزج مع بعضها البعض.
6. استنشقي الباستا واحتفظي بكوب من ماء الطهي. تصفي الباستا واضيفيها الى الصلصة واخلطي المكونات جيداً.
7. إضافة بعض ماء الطهي واستمرار التحريك حتى يتداخل الصلصة مع الباستا وتتغلغل النكهات داخل الباستا.
8. اضيفي الجبنة الرومي إلى الباستا واخلطي المكونات جيداً.
9. يمكنك تزيين الباستا بالجبن المبشور والزعتر.
وهكذا استمتعي بتحضير الباستا بالدجاج على الطريقة الإيطالية ولا تنسي أن تدعو أصدقائكم لتناول هذا الطبق الشهي.
FAQs باللغة العربية
1. هل يمكنني استخدام صلصة جاهزة بدلاً من التحضير من الصفر؟
نعم، يمكن استخدام صلصة جاهزة، ولكن من المفضل التحضير من الصفر لتحقيق النكهة الأصيلة.
2. ما نوع الباستا الذي يجب استخدامه؟
يمكن استخدام أي نوع من الباستا الذي تفضلونه، مثل السباغيتي أو الفتوتشيني.
3. هل بإمكاني استخدام الدجاج المسلوق بدلاً من الشواء؟
نعم، يمكن استخدام الدجاج المسلوق بدلاً من الشواء، لكن ذلك سيؤثر على النكهة النهائية للطبق.
4. هل بإمكاني استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزيت النباتي؟
نعم، يمكن استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزيت النباتي.
5. هل هذا الطبق مناسب للمبتدئين في الطهي؟
نعم، هذا الطبق مناسب للمبتدئين في الطهي، فهو سهل وسريع الإعداد.
