تعلمي كيفية عمل تبسي الدجاج الشهي بطريقة سهلة
تعتبر وجبة تبسي الدجاج من أكثر الأطباق شهرةً وانتشارًا في الوطن العربي، وتتميز بطعمها الشهي والمميز. وهي وجبة مفضلة لدي الكثير من الناس في فترات الغداء والعشاء، ولكن العديد منهم يفضلون الحصول على تبسي الدجاج من المطاعم والمحلات بدلاً من القيام بتحضيرها في المنزل.
ولكن إذا كنتي ترغبين في تحضير تبسي الدجاج الشهي في المنزل، فهناك طريقة سهلة ومبسطة لذلك، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة تحضير تبسي الدجاج بالتفصيل.
مكونات تبسي الدجاج:
– 2 صدر دجاج مفروم.
– 2 بصلة مفرومة.
– 2 فص ثوم مفروم.
– 1 فلفل حلو مفروم.
– 1/2 كوب فول مدمس.
– 1/4 كوب طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
– ملح وفلفل حسب الذوق.
– 1 ملعقة كبيرة زيت.
طريقة تحضير تبسي الدجاج:
1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم إلى الزيت وقلبي حتى يصبح البصل شفاف.
3. أضيفي الفلفل الحلو المفروم وقلبي لمدة دقيقة أو اثنتين.
4. أضيفي الصدر المفروم وقلبي حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي.
5. أضيفي الفول المدمس والطماطم المقطعة وقلبي جيدًا.
6. تتبلي بالملح والفلفل حسب الذوق.
7. ضعي الغطاء على المقلاة واتركي الصلصة تغلي قليلًا على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
تحضير تبسي الدجاج ليس صعبًا على الإطلاق، ويمكنك تقديمها مع الأرز والخضار، وستكون الوجبة جاهزة في دقائق.
FAQs:
1- ما هي الفروقات بين تبسي الدجاج وغيره من الأطباق؟
إن تبسي الدجاج هي وجبة شهية وشعبية، تتميز بطعمها اللذيذ.
2- هل يمكن استخدام أي نوع من الدجاج في تحضير تبسي الدجاج؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من الدجاج، ولكن الأفضل اختيار صدر الدجاج المفروم.
3- هل يمكن تحضير تبسي الدجاج مسبقًا وتجميده؟
نعم، يمكن تحضير تبسي الدجاج مسبقًا وتجميده، وذلك لتجهيزها في وقت لاحق. ولكن يجب أن يتم تخزينها في الثلاجة حتى تتمكن من إعادة تسخينها عند الحاجة.
4- كيف يتم تقديم تبسي الدجاج بشكل جذاب؟
يمكن تقديم تبسي الدجاج في طبق كبير متبوعًا بالأرز والخضار، ويمكن تزيينها بالكزبرة/البقدونس المفروم أو شرائح الليمون لإضفاء لمسة جمالية على الطبق.
