تعلمي كيفية عمل بطاطس بوريه سهلة وسريعة في دقائق
البطاطس البوريه هي واحدة من الأطباق الرئيسية اللذيذة التي تميل الجميع إلى تناولها. إذا كنتِ تحبين هذا الطبق وتريدين تجربة صنعه في المنزل، فإليكِ خطوات سهلة وسريعة لصنع البطاطس البوريه.
المكونات:
– بطاطس مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
– بيضة واحدة
– ٢ ملعقة كبيرة دقيق
– ملح وفلفل حسب الذوق
– زيت للقلي
الطريقة:
1. قومي بتغطية البطاطس بالملح واتركيها لمدة ١٠ دقائق.
2. ضعي الدقيق في وعاء وأضيفي البيضة والملح والفلفل وامزجيها حتى تصبح المكونات متجانسة.
3. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
4. ضعي شرائح البطاطس في مزيج الدقيق والبيض حتى تتغطى الشرائح جيدًا.
5. ضعي البطاطس المغطاة بالدقيق في الزيت الساخن وقلِّبيها من حين لآخر حتى تتحول إلى لون ذهبي.
6. قومي بتصفيف البطاطس على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد، ثمَّ قدِّميها ساخنةً.
وبهذا الشكل تتمكنوا من صنع البطاطس البوريه اللذيذة في المنزل بسهولة ويسر.
أسئلة شائعة:
Q: هل يمكنني استخدام طريقة الخبز بالفرن بدلاً من القلي؟
A: بالتأكيد، يمكنك ذلك. قومي بوضع البطاطس المغطاة بالدقيق والبيض في صينية خبز وضعيها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة ٣٧٥ درجة فهرنهايت لمدة ٢٥ دقيقة أو حتى تتغير إلى اللون الذهبي.
Q: هل يجب تقطيع البطاطس على شكل شرائح رقيقة؟
A: نعم، يجب تقطيع البطاطس على شكل شرائح رقيقة حتى تطهى بشكل صحيح.
Q: هل يمكن استخدام البطاطس المجمدة بدلاً من البطاطس الطازجة؟
A: نعم، يمكن استخدام البطاطس المجمدة بدلاً من البطاطس الطازجة. أتبعي نفس الخطوات والطريقة ولكن من دون الحاجة إلى تقشير البطاطس.
