تعلمي كيفية عمل المعكرونة المحمرة بخطوات بسيطة
إذا كنتِ من محبي المعكرونة، فإن عمل المعكرونة المحمرة بمكونات بسيطة قد يكون مثالي لتناول وجبة خفيفة ولذيذة. في هذا المقال، سأعلمكِ كيفية عمل المعكرونة المحمرة بخطوات بسيطة.
المكونات:
– معكرونة سباغيتي، أو النوع الذي تفضلينه
– صلصة الطماطم
– زيت الزيتون
– ثوم
– بصل
– ملح
– فلفل أسود
– ماء
الخطوات:
1. قمي بوضع الزيت في مقلاة كبيرة وسخنيه على نار متوسطة
2. قمي بقطع الثوم والبصل إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى المقلاة وقلّبيها حتى تصبح لونها ذهبي
3. قمي بإضافة صلصة الطماطم وتحريكها جيداً
4. قمي بإضافة الماء بالتدريج وتحريك المزيج حتى يصبح سائلاً
5. أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق
6. قمي بتغطية المقلاة واتركي الصلصة تغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تتحول إلى لون أحمر
7. أضيفي المعكرونة إلى المقلاة وحرّكي الخليط جيداً حتى تتغطى المعكرونة بالصلصة
8. ضعي الغطاء على المقلاة مجدداً واتركيها تطهى لمدة 5 دقائق أو حتى تمام النضج
في النهاية، قدمي المعكرونة المحمرة على طبق التقديم وقدميها مع الجبن المبشور والشبت أو البقدونس على الوجه. صحتين وعافية!
الأسئلة الشائعة:
Q: هل يمكنني استخدام أي نوع من المعكرونة؟
A: نعم، يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة تحبينها
Q: هل يمكن استخدام صلصة مكونة بالفعل؟
A: نعم، يمكنك استخدام صلصة مكونة بالفعل، ولكن احرصي على تذوقها وضبط كمية الملح والفلفل الأسود حسب الذوق
Q: هل يمكن حفظ المعكرونة المحمرة لاحقاً؟
A: نعم، يمكن حفظها في الثلاجة وإعادة التسخين عند الاستخدام
