تعلمي كيفية صنع كيكة التفاح الأصلية والمميزة
كيكة التفاح هي واحدة من أشهر الحلويات المفضلة لدى الجميع، ويمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل. في هذا المقال سنتحدث عن كيفية صنع كيكة التفاح الأصلية والمميزة بخطوات سهلة.
المكونات:
– 3 أكواب دقيق
– ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– ملعقة صغيرة بيكنج صودا
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 كوب زبدة طرية
– 1 كوب سكر
– 2 بيض
– 4 تفاحات كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
– ملعقة كبيرة فانيليا
– 1 ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير:
1. سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، الملح، بيكنج باودر، بيكنج صودا، والقرفة معًا.
3. في وعاء آخر، اخلطي الزبدة والسكر حتى يصبحا ناعمين.
4. أضيفي البيض والفانيليا إلى الزبدة واخلطي المكونات جيدًا معًا.
5. أضيفي الخليط السائل إلى الخليط الجاف واخلطيهما معًا.
6. أضيفي قطع التفاح الصغيرة إلى الخليط واخلطي المكونات معًا.
7. بواسطة أداة تحريك، افردي الخليط في صينية كيك بئر مدهونة بالزبدة.
8. اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 45-50 دقيقة.
9. تحققي من استواء الكيك عن طريق اختباره بسكين، إذا كانت السكين نظيفة بعد الضغط على الكيك، فهذا يعني أنه جاهز للخروج من الفرن.
10. اتركي الكيكة تبرد لمدة 10 دقائق، ثم قطعيها وقدميها.
FAQs:
1. كم عدد التفاح اللازمة ل صنع الكيكة؟
يحتاج الوصفة إلى 4 تفاحات كبيرة.
2. كيف يتم اختبار الكيك إذا كان جاهزًا للخروج من الفرن؟
يمكن اختبار استواء الكيك بواسطة سكين، إذا كانت السكين نظيفة بعد الضغط على الكيك، فهذا يعني أنه جاهز للخروج من الفرن.
3. هل يمكن إضافة المكسرات إلى وصفة كيكة التفاح هذه؟
نعم، يمكن إضافة المكسرات إلى الكيكة حسب الرغبة.
