تعلمي كيفية صنع الصابلي التونسي في المنزل
الصابلي التونسي هو حلوى شهيرة في تونس ويعتبر من أشهر المصائب الحلوة في المطبخ التونسي، وفي هذا المقال سوف نتعرف على خطوات صنع الصابلي التونسي في المنزل بشكل سهل وسريع.
المكونات:
– 4 أكواب دقيق.
– 1 كوب سكر.
– 1 كوب زيت.
– 1 ملعقة كبيرة خميرة الحلويات.
– ربع كوب ماء زهر.
– ماء دافئ.
الطريقة:
1. اخلطي الدقيق والخميرة.
2. أضيفي السكر والزيت ودلكي المزيج جيدا.
3. أضيفي الماء الدافئ واعجني المزيج جيدا.
4. غطي المزيج واتركيه ليرتاح لمدة ساعة.
5. بعد ساعة، قسمي المزيج إلى كرات صغيرة واغمسيها في ماء الزهر.
6. ضعي الكرات في صينية خبز وافرديها حتى تناسب الحجم الذي تريدينه.
7. قومي بالخبز في فرن مسخن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
8. قومي بتحمير الأعلى باستخدام الموقد وضعي الزيت في مقلاة وأضيفي الصابلي وقلبيها حتى تحمر.
وهكذا، صنع الصابلي التونسي في المنزل بسهولة وبخطوات قليلة.
الأسئلة الشائعة:
س: هل يمكن استخدام الزبدة بدلاً من الزيت؟
ج: نعم، يمكن استخدام الزبدة بدلاً من الزيت ولكن النتيجة ستكون مختلفة.
س: هل يمكن إضافة الفانيليا؟
ج: نعم، يمكن إضافة الفانيليا لإضفاء طعمًا مميزًا على الصابلي.
س: ما هي أفضل طريقة لتحمير الصابلي؟
ج: يمكن تحمير الصابلي باستخدام الموقد أو الفرن، ولكن الأفضل هو تحميرها باستخدام الموقد لإضفاء لمسة نهائية جميلة.
