تعلمي كيفية تحضير مهلبية قمر الدين والفراولة في المنزل
تعتبر المهلبية من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها في المنزل. في هذا المقال سوف نتحدث عن كيفية تحضير المهلبية بنكهة قمر الدين والفراولة.
المكونات:
– 6 أكواب من الحليب السائل
– 3/4 كوب من النشا
– 1/2 كوب من السكر
– 1/2 كوب من عصير القمر الدين
– 1/2 كوب من عصير الفراولة
– حبوب الخشخاش للتزيين
الطريقة:
1. في وعاء كبير، اخفقي الحليب مع النشا حتى يمتزجان جيدًا.
2. أضيفي السكر واستمري في الخفق حتى يذوب السكر بالكامل.
3. اسكبي المزيج في وعاء كبير على النار واستمري في التحريك حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان.
4. قومي بإضافة عصير القمر الدين وعصير الفراولة واستمري في التحريك حتى يمتزج المزيج بالكامل.
5. اسكبي المزيج في قوالب الأيس كريم وضعيها في الثلاجة لتبرد حتى تصبح الحلوى شبيهة بالجيلي.
6. قدمي المهلبية باردة مع حبوب الخشخاش المزينة على الوجه.
أسئلة وأجوبة:
Q: هل يمكن استخدام الحليب الخالي الدسم بدلاً من الحليب العادي؟
A: نعم، يمكن استخدام الحليب الخالي الدسم بدلاً من الحليب العادي.
Q: ماذا يمكن استخدامه بدلاً من عصير الفراولة؟
A: يمكن استخدام الفواكه المفضلة الأخرى مثل التوت أو المانجو بدلاً من عصير الفراولة.
Q: هل يمكن إضافة مزيد من السكر إذا كانت الحلوى غير حلوة بما فيه الكفاية؟
A: نعم، يمكن إضافة مزيد من السكر حسب الرغبة.
