كيفية تحضير الفتة البلدية بالدجاج المشوي والخبز المحمص
تحضير الفتة البلدية بالدجاج المشوي والخبز المحمص
المقادير:
١- دجاجة كاملة مشوية ومفتتة.
٢- ٣ حبات خيار مقطعة إلى شرائح رقيقة.
٣- ٢ حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
٤- ١ حبة بصل مقطعة إلى شرائح رقيقة.
٥- عصير ليمونة حامضة.
٦- ٢ فص ثوم مفرومة.
٧- ملح وفلفل حسب الذوق.
٨- طحينة للتزيين (اختياري).
٩- خبز محمص.
الطريقة:
١- قومي بغسل الدجاجة جيدًا وتنظيفها من الدهون الزائدة.
٢- طهي الدجاج على الفحم أو في الفرن حتى ينضج تمامًا.
٣- قومي بفتت الدجاجة المشوية إلى قطع صغيرة.
٤- في وعاء كبير، قومي بمزج قطع الدجاج المفتتة مع الخيار، الطماطم، البصل، عصير الليمون، الثوم، الملح والفلفل.
٥- اتركي الخليط جانبًا لمدة ١٠ دقائق ليجمع النكهات معًا.
٦- في طبق التقديم، قومي بتوزيع الخليط المحضر بالتساوي.
٧- قدمي الفتة مع الخبز المحمص ويمكن إضافة الطحينة للتزيين حسب الرغبة.
أسئلة متكررة:
ما هي المدة اللازمة لشواء الدجاجة؟
غالبًا ما يستغرق طهي الدجاجة المشوية حوالي ٥٠-٦٠ دقيقة على الفحم المتوسط الحرارة. وإذا قمت بطهيها في الفرن، قد تستغرق حوالي ساعة.
يمكنني استخدام الخضراوات الأخرى في تحضير الفتة؟
بالطبع، يمكنك استخدام أي نوع من الخضراوات التي تفضلينها في تحضير الفتة. بعض الخيارات المشتركة تشمل الخس، الفلفل الأخضر، الجزر، أو حتى الراديش.
هل يمكنني تخزين الفتة لفترة طويلة؟
نعم، يمكنك تخزين الفتة في الثلاجة لمدة تصل إلى ٣ أيام. ومع ذلك، يفضل تناولها في غضون يومين للحفاظ على النكهة والجودة الأمثلة.
باختصار، تعتبر الفتة البلدية بالدجاج المشوي والخبز المحمص وجبة شهية ومغذية يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. استمتعي بتجربة إعدادها وشاركيها مع العائلة والأصدقاء لوجبة لذيذة ومميزة.
