تعلمي خطوة بخطوة كيفية عمل سمبوسة مقرمشة في المنزل
السمبوسة من الأكلات الشهية والمفضلة لدى الكثير من الناس، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة، لكن اليوم سوف نقدم لكم طريقة تحضير سمبوسة مقرمشة ولذيذة.
المكونات:
– ورق سمبوسة
– 500 غرام لحم مفروم
– بصلة مفرومة
– فلفل أحمر مفروم
– ملح
– فلفل أسود
– معجون طماطم
– بيضة
– زيت للقلي
الخطوات:
1- يجب تحضير الحشوة أولاً، وذلك بالقلي البصل والفلفل الأحمر حتى يتحمران.
2- نضع اللحم المفروم فوق الفلفل والبصل، ونقلب حتى يستوي اللحم.
3- نضيف الملح والفلفل الأسود والمعجون ونتركها حتى تبرد.
4- نحضر ورق السمبوسة ونضع ملعقة من الحشوة في أحد طرفيها، ثم نطوي الورقة حتى تشكل مثلثًا، ونحصل على سمبوسة مثلثة الشكل.
5- يجب تحضير البيض وغمس السمبوسة فيه ثم تحمر في زيت ساخن.
وتقدم السمبوسة بجانب الصوص المفضل لديك، وهذه هي طريقة عمل سمبوسة مقرمشة في المنزل.
الأسئلة الشائعة:
1- هل يمكن استخدام حشوة مختلفة؟
نعم، يمكن استخدام الحشوة التي تفضلينها.
2- كم يمكن الحفاظ على السمبوسة؟
يمكن حفظ السمبوسة في الثلاجة لمدة يومين وتسخينها في الفرن قبل التقديم.
3- هل يمكن تحمير السمبوسة في الفرن؟
نعم، يمكن تحمير السمبوسة في الفرن بدلاً من تحميرها في الزيت. يتم وضعها في صينية مدهونة بالزيت وتحميرها في الفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية.
