تعلموا كيفية طهي سبانخ بالدجاج بطريقة سهلة وسريعة
تشتهر السبانخ بقيمتها الغذائية العالية وخاصة الحديد، كما أنها تعمل على تقوية العظام وتحسين صحة الجهاز الهضمي. وعند إضافة الدجاج إلى السبانخ، تزداد القيمة الغذائية للوجبة، كما أن الأطفال عادة ما يحبون طعم الدجاج.
وفيما يلي، سوف نتعلم كيفية طهي سبانخ بالدجاج بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات:
– 400 جم سبانخ مفروم
– 4 صدور دجاج مفرومة
– 2 بصل مفروم
– 3 فصوص ثوم مفروم
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– 1 ملعقة صغيرة زبدة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 كوب حليب كامل الدسم
– 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
الطريقة:
1. في مقلاة كبيرة، ذوبي الزبدة وضعي البصل والثوم وقلبيهم لمدة دقيقتين حتى تصبح البصل شفاف.
2. أضيفي الدجاج المفروم وقلبيه جيداً مع البصل والثوم، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، واستمري في التقليب حتى يصبح الدجاج مطهواً تماماً.
3. أضيفي السبانخ إلى المقلاة وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الحليب واستمري في التقليب حتى يتم دمج الحليب مع المكونات الأخرى وتصبح الصلصة متجانسة.
4. أضيفي الجبنة المبشورة وقلبيها حتى تذوب وتتفاعل مع الصلصة.
5. قدمي السبانخ بالدجاج ساخناً، مع الأرز أو أي نوع آخر من الحبوب التي تفضلينها.
FAQs:
1- هل يمكن استخدام السبانخ المجمدة بدلاً من الطازجة؟
نعم، يمكن استخدام السبانخ المجمدة بدلاً من الطازجة، ولكن يجب تسييلها قليلاً قبل استخدامها.
2- هل يمكن استخدام صدور الدجاج بدلاً من الفخذ؟
نعم، يمكن استخدام صدور الدجاج بدلاً من الفخذ، ولكن يجب مراعاة وقت الطهي اللازم لكل سمك من الدجاج.
3- هل يمكن تعديل كمية الحليب المستخدمة؟
نعم، يمكن تعديل كمية الحليب المستخدمة وفقاً للذوق الشخصي.
4- هل يمكن استخدام نوع آخر من الجبنة بدلاً من الشيدر؟
نعم، يمكن استخدام نوع آخر من الجبنة بدلاً من الشيدر، إذا كنت لا تفضلين طعم الشيدر.
