تعلموا كيفية صنع معكرونة محمرة بدون صلصة
تعتبر المعكرونة من الوجبات الرئيسية التي يحبها الجميع، وتوجد العديد من الطرق المختلفة لتحضيرها، إلا أن اليوم سنقدم طريقة جديدة وممتعة لتحضير معكرونة محمرة بدون صلصة.
المكونات:
– 500 غرام من المعكرونة
– 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 2 فلفل حار مفروم
– ملح وفلفل أسود
الطريقة:
1. يطهى الماء في وعاء كبير ثم يضاف الملح والمعكرونة.
2. تحرك المعكرونة بلطف في الماء بين الحين والآخر لمنع انضغاطها.
3. يطبخ المعكرونة حتى تصبح طرية ثم يُصفَّى الماء.
4. يحمى زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ويضاف الثوم والفلفل الحار لتحميرهم وتتبيلة الزيت، بإمكان الجميع اضافه مكونات حسب الرغبات الشخصية.
5. يضاف المعكرونة إلى المقلاة وتحمر حتى تصبح ذهبية اللون.
6. تقدم المعكرونة المحمرة مباشرةً والأفضل اضافه الجبن الشيدر وجبن البارميزان والتزيين بالبقدونس أو الريحان. و بالهناء و العافية!
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكن استخدام زيت آخر غير زيت الزيتون؟
نعم، يمكن استخدام زيت الطهي الآخر حسب الرغبة.
2. هل يمكن استخدام معكرونة من نوع آخر؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من المعكرونة المفضلة لديك.
3. كم يمكن أن تدوم المعكرونة المحمرة بدون صلصة في الثلاجة؟
يمكن حفظ المعكرونة في الثلاجة لمدة يومين على الأكثر.
4. هل يمكن استخدام الثوم المفروم المجفف بدلاً من الثوم الطازج؟
نعم، يمكن استخدام الثوم المفروم المجفف حسب الرغبة.
5. كيف يمكن إضافة المزيد من النكهة إلى المعكرونة؟
يمكن إضافة البصل المقطع والفلفل الحلو لمنح المذاق المميز للمعكرونة.
