تعرّف على المناطق المناسبة لزراعة الكاكا في الشرق الأوسط
تُعرف الكاكا أيضًا باسم فاكهة الكاكاو، وهي تنتمي إلى عائلة الكاكاو، وتستخدم على نطاق واسع في صنع الشوكولاتة والمنتجات الحلوة الأخرى. وعلى الرغم من أن معظم إنتاج الكاكاو يأتي من إفريقيا وأمريكا الجنوبية، إلا أن الشرق الأوسط يمتلك أيضًا عددًا من المناطق المناسبة لزراعة الكاكا.
المملكة العربية السعودية تُعَد واحدة من أهم المناطق المناسبة لزراعة الكاكا في الشرق الأوسط، حيث تقوم بتصدير كميات كبيرة من الكاكا إلى دول الخليج الأخرى. وتزداد الحاجة إلى الكاكا في الأيام الآنية في المملكة، إذ يطلبها العديد من المطاعم والمقاهي للاستخدام في تحضير مجموعة متنوعة من المشروبات والحلويات المميزة.
إيران هي أيضًا من المناطق التي تنمو الكاكا فيها، ويتم زراعتها في المناطق الواقعة على طول الحدود الشمالية مع آذربايجان وتركيا. وتتم زراعة الكاكا في إيران بشكل رئيسي في المناطق الواقعة في شمال غرب البلاد، ويتم تصديرها إلى الدول المجاورة.
بالإضافة إلى ذلك، توجد مناطق أخرى في المنطقة الخليجية يتم فيها زراعة الكاكا، مثل الإمارات العربية المتحدة والعراق والكويت وقطر. ويمكن أن يحتوي هذه الكاكا على نسبة عالية من الخصائص الغذائية الهامة مثل الألياف والبروتينات والحديد والمغنيسيوم.
وبالنسبة للمزارعين الذين يرغبون في زراعة الكاكا في المنطقة، فإن الظروف المناخية المناسبة تتطلب نظامًا متكاملًا للري والتغذية، واستخدام الأسمدة العضوية واللجوء إلى تقنيات الزراعة المستدامة.
أسئلة شائعة
ما هي الفوائد الصحية للكاكا؟
تحتوي الكاكاو على مجموعة متنوعة من المواد الغذائية المفيدة، مثل الألياف والبروتينات والحديد والمغنيسيوم والزنك. كما تحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تحارب الجذور الحرة في الجسم وتعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
كم يستغرق إنتاج الكاكا؟
يختلف وقت إنتاج الكاكا بين المناطق المختلفة، ولكن بشكل عام، يحتاج حوالي ثلاث سنوات لنمو مرحلة الإنتاج للكاكا. وبعد ذلك، يتم جمع ومعالجة الحبوب وتصنيعها في المنتجات النهائية.
