تعرّفوا على أشهر حلويات صيامية بدون استخدام الفرن
تعتبر الحلويات من الأشياء التي يحرص عليها الجميع في شهر رمضان الكريم، ولكن قد يواجه البعض صعوبة في إعداد الحلويات خاصة في الأيام الحارة، لذلك فإننا نقدم لكم اليوم قائمة بأشهر حلويات صيامية بدون استخدام الفرن.
1- شيرة العدس
-المقادير:
– كوب عدس
– 2 كوب ماء
– 3 ملاعق كبيرة نشا
– 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
– نصف كوب سكر
– قرفة
-الطريقة:
– يغسل العدس جيداً وينقع في الماء لليلة كاملة.
– بعد ذلك يطحن العدس ويضاف إليه النشا ويخلط جيداً.
– يضاف الماء الحراري ويتم التحريك جيداً حتى تصبح الخليط قوام كثيف.
– يضاف السكر ويتم التحريك مرة أخرى.
– يضاف ماء الزهر ويتم التقليب.
– تضاف المزيج لطبق وترش بالقرفة.
2- كنافة صيامية
-المقادير:
– حبة فنجان قهوة من القشطة
– 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم
– علبة قشطة
– 3 ملاعق كبيرة سكر
– باكيت من العجينة الشرائح
– 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
– 2 ملاعق كبيرة زبدة
-الطريقة:
– يتم تحضير الحشوة بخلط القشطة والسكر ناعم في وعاء ويضاف إليهم القشطة ويتم التحريك حتى يتم الخلط ، ثم تترك جانباً.
– يتم تقليب العجينة بزيت النباتي والزبدة وتغطى وتترك جانباً ليتم ارتخاء العجينة.
– يتم ترتيب العجينة الشرائح في صينية وتوضع بين كل شريحتي عجينة طبقة من الحشوة.
– يتم طهي الكنافة على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة ويتم تقليبها بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية اللون.
هذه المقادير تصف لكم كيفية اعداد الحلويات الصيامية بسهولة والتمتع بنكهات شهية وخطوات بسيطة وسهلة الى حد كبير تشفي الهمم وتزيد الرغبة في صيام شهر رمضان الكريم.
FAQs
Q: هل يمكن استخدام الحليب في تحضير الحلويات الصيامية؟
A: نعم، بإمكانك استخدام حليب صويا أو حليب لوز بدلاً من الحليب العادي.
Q: هل يمكن إعداد حلويات صيامية بعدم استخدام السكر؟
A: نعم، بإمكانك استخدام العسل بدلاً من السكر في تحضير الحلويات الصيامية.
Q: هل يمكن استخدام التمر في تحضير حلويات صيامية؟
A: نعم، يمكن استخدام التمر كمنتج بديل للسكر في الحلوى الصيامية.
