تعرف على طريقة تحضير فيتوتشيني بالفطر الشهية

تعرف على طريقة تحضير فيتوتشيني بالفطر الشهية

إذا كنت من محبي الباستا والفطر، فسوف تعشق هذه الوصفة اللذيذة لفيتوتشيني بالفطر. إليك طريقة تحضيرها:

المكونات:
– فيتوتشيني (حسب الرغبة)
– فطر (مقطع)
– بصل (مفروم)
– ثوم (مفروم)
– زبدة (ملعقتان كبيرتان)
– زيت زيتون (ملعقتان كبيرتان)
– كريمة سائلة (نصف كوب)
– ملح وفلفل (حسب الرغبة)
– بقدونس (مفروم)

الخطوات:
1. يُفرم البصل والثوم ويوضعان في مقلاة كبيرة مع الزبدة والزيت الزيتون. نحمّيهم على نار متوسطة ونقلبهم حتى يذبل البصل.
2. نضيف الفطر إلى المقلاة ونقلب حتى يتحمّر.
3. نضف الكريمة السائلة إلى المقلاة ونقلب حتى تتكاثف الصلصة.
4. نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ونقلب.
5. نسلق الفيتوتشيني حسب تعليمات العبوة ونصفّيه.
6. نضيف الفيتوتشيني المصفى إلى المقلاة ونقلبه حتى يتغطّى بالصلصة
7. يزيّن الطبق بالبقدونس المفروم.

يمكن تقديم الفيتوتشيني اللذيذ الذي تحضره مع السلطة الخضراء أو الخبز المحمص.

FAQs باللغة العربية:

1. هل يمكن استخدام أي نوع من الفطر؟
– يمكن استخدام أي نوع من الفطر يحبه الشخص. فمن الممكن استخدام الشامبينيون أو البطاطا الحلوة أو غيرها.

2. ماذا إذا كنت لا أريد استخدام الكريمة؟
– يمكن استخدام الحليب أو اللبن الزبادي لتوفير نفس القوام الكريمي.

3. هل يمكن تجميد منديّل الفطر؟
– نعم، يمكن تجميد منديّل الفطر واستخدامه في وصفات الباستا المستقبلية.