تعرف على طريقة تحضير حلوى عش البلبل الشهية

# تعرف على طريقة تحضير حلوى عش البلبل الشهية

## مقدمة
هل تبحث عن وصفة لحلوى شهية ولذيذة لتقدمها في مناسبة خاصة أو لتستمتع بها مع العائلة والأصدقاء؟ إذاً، فإن حلوى عش البلبل هي الاختيار المثالي! يعتبر عش البلبل حلى شرقي رائع يتميز بمذاقه الغني والمثير للشهية. وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير حلوى عش البلبل الشهية بخطواتها ومكوناتها.

## المكونات
– 2 كوب من السكر
– 1 كوب من الماء
– 1/2 كوب من عصير الليمون
– 2 ملعقة كبيرة من ماء الزهر
– 2 كوب من القطر
– 2 1/2 كوب من الفستق المفروم
– 1/2 كوب من السكر
– 1 1/2 كوب من السميد
– 1/4 كوب من الدقيق

## طريقة التحضير
1. يبدأ بتحضير القطر، حيث يوضع السكر والماء في قدر على نار متوسطة.
2. يترك السكر حتى يذوب تماماً ثم يضاف عصير الليمون وماء الزهر.
3. يترك القطر حتى يصل إلى درجة غليان ثم يرفع عن النار ويترك جانباً ليبرد.
4. في وعاء، يتم خلط الفستق المفروم مع السكر.
5. يتم وضع السميد والدقيق في وعاء منفصل ويتم خلطهما جيداً.
6. بعد ذلك، يتم إضافة مزيج السكر والفستق تدريجياً إلى مزيج السميد والدقيق مع التحريك المستمر حتى يتكون عجين متماسك.
7. يتم فرش سطح قوالب القوالب المرغوبة بالقليل من السميد ثم يتم وضع العجين داخلها في طبقة رفيعة.
8. تُدخل القوالب إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
9. بعد أن تبرد الحلوى قليلاً، يتم وضع القطر البارد فوقها وتترك لتتشرب القطر جيداً.
10. يتم قلب الحلوى بحيث يصبح القطر في الأعلى وتترك لترتاح قليلاً.
11. بعد ذلك، يتم تقطيع الحلوى إلى قطع متساوية وتُقدم مع القهوة أو الشاي.

## أسئلة مكررة
### هل يمكن استبدال الفستق بمكسرات أخرى؟
نعم، يمكن استخدام اللوز أو الجوز بدلاً من الفستق إذا كنت تفضل ذلك.

### هل يمكن استخدام القطر الجاهز بدلاً من تحضيره في المنزل؟
بالطبع، يمكن استخدام القطر الجاهز إذا كنت بحاجة إلى توفير الوقت والجهد.

### ما هي أفضل طريقة للحفاظ على عش البلبل؟
يمكن حفظ عش البلبل في علب محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوعين.

## الختام
بهذه الطريقة البسيطة والسهلة، يمكنك الاستمتاع بتحضير حلوى عش البلبل اللذيذة في منزلك. جرب هذه الوصفة وتمتع بتقديم هذه الحلوى الشهية لضيوفك في المناسبات المختلفة.