تعرف على أفضل الطرق لحفظ الثوم المقشر
الطرق المثلى للحفاظ على الثوم المقشر طازجًا لفترة أطول
يُعتبر الثوم من التوابل الرائعة التي تضفي نكهةً مميزة على الأطعمة. ومن الأمور المزعجة أن تجد الثوم الذي قمت بتقشيره منجمدًا أو ذو رائحة كريهة بعد فترة قصيرة. إليك بعض الطرق للمساعدة في الحفاظ على الثوم المقشر طازجًا لفترة أطول:
1. استخدام الزيت النباتي
يمكنك وضع الثوم المقشر في زجاجة من الزيت النباتي وتخزينه في مكان بارد ومظلم. يعمل الزيت على حماية الثوم من التلف وتجميده، كما يمنحه نكهة لذيذة يمكن استخدامها في الطهي.
2. تجميده في الثلاجة
يمكنك قشر الثوم وتجميده في كيس محكم الإغلاق في الثلاجة. يظل الثوم طازجًا لفترة طويلة وتستطيع استخدامه بحرية حسب احتياجاتك.
3. تخزينه في الفريزر
إذا كنت لن تستخدم الثوم بشكل منتظم، يمكنك تقشيره وفرمه ثم وضعه في تجريفات من الأجهزة المنزلية وتجميده في الفريزر. يمكنك تجميده في مكعبات الثلج لتستخدمها بسهولة وفقًا لحاجتك.
أسئلة متداولة
كم مدة استطيع الحفاظ على الثوم المجمد؟
يمكنك الحفاظ على الثوم المجمد لمدة تصل إلى 8-10 أشهر في الفريزر.
هل يمكنني تجميد الثوم بالبشر؟
نعم، يمكنك تجميد الثوم البشر واستخدامه في الطهي كالثوم المقشر.
هل زيت الزيتون مفيد لحفظ الثوم المقشر؟
نعم، يمكنك استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزيت النباتي لحفظ الثوم المقشر. إلا أنه قد يتم تغير طعم الثوم بسبب طعم الزيت الزيتون القوي.
