تعرفي على أطيب وأسهل وصفات حلويات بدون فرن
في هذا المقال الشهي، سنقدم لكِ بعضاً من أفضل وصفات الحلويات التي يمكنك تحضيرها بكل سهولة وبدون الحاجة إلى فرن. ستحتاجين فقط إلى بعض المكونات البسيطة والقليل من الوقت لتصبحين شيف ماهرة في عالم الحلويات.
1. كيك الشوكولاتة بدون فرن:
– المكونات:
– 2 أكواب من بسكويت الشاي المطحون.
– 1 كوب حليب سائل.
– 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو النقي.
– 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
– نصف كوب من السكر.
– نصف كوب من جوز الهند المبشور.
– طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، قومي بخلط بسكويت الشاي المطحون مع الحليب السائل والكاكاو.
2. أضيفي الزبدة والسكر واستمري في الخلط حتى تحصلي على خليط متجانس.
3. قومي بتشكيل الخليط على شكل كيك في صينية مستطيلة، ثم قومي برش جوز الهند المبشور على الوجه.
4. ضعي الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل تقديمه.
2. حلى كريمة الشوكولاتة:
– المكونات:
– 300 غرام من البسكوت المطحون.
– 1 كوب من الحليب.
– ربع كوب من السكر.
– 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو النقي.
– 2 ملاعق كبيرة من النشا.
– 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
– 200 مل من القشطة الطازجة.
– غطاء من الشوكولاتة المبشورة (اختياري).
– طريقة التحضير:
1. في وعاء، قومي بخلط البسكوت المطحون مع الزبدة حتى تصبح العجينة متماسكة.
2. قومي بوضع العجينة في قاع صينية التقديم وقومي بتمهيدها وتفريغها بأصابعك لتكون قاعاً متجانساً.
3. في وعاء متوسط، قومي بخلط الحليب، السكر، الكاكاو والنشا.
4. ضعي الوعاء على النار المتوسطة واستمري في التحريك حتى تتكاثف الخليط ويصبح مثل الكريمة.
5. أضيفي القشطة الطازجة واستمري في التحريك لبضع دقائق أخرى، ثم أزيلي الخليط عن النار واتركيه يبرد.
6. اصببي الكريمة الشوكولاتة فوق قاع البسكوت، ثم قومي بتنظيم السطح.
7. قومي بتبريد الحلى في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل تقديمه.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكنني تغيير نوع البسكوت المستخدم في هذه الوصفات؟
نعم، يمكنك استخدام أي نوع من البسكوت الذي تفضلين. قد تختلف النتيجة قليلاً من حيث القوام والطعم، ولكنها ستظل لذيذة بغض النظر عن النوع.
2. هل يجب علي استخدام قشطة طازجة أم يمكنني استخدام القشطة المعلبة؟
يمكنك استخدام أي نوع من القشطة التي تفضلين. إذا كنت تفضلين النكهة الطازجة والطبيعية، فالقشطة الطازجة هي الأفضل. وإذا كنتِ تفضلين القشطة المعلبة، فيمكنك استخدامها بنجاح أيضاً.
3. هل يمكنني استخدام توابل أخرى في هذه الحلويات؟
بالطبع! يمكنك تجربة استخدام توابل مختلفة مثل الفانيليا أو الزعفران لإضافة نكهة فريدة للحلوى. قد تحتاج إلى تغيير بعض التوابل الأخرى في الوصفة لتتناسب مع النكهة الجديدة.
