تحضير شوفان مدعم بفيتامينات ومعادن لدعم صحة الطفل
تعتبر وجبة الإفطار من أهم الوجبات التي يجب على الأطفال تناولها بشكل يومي للحصول على المغذيات اللازمة لصحتهم ونموهم. وتعد وجبة الشوفان من أفضل الخيارات لتوفير الغذاء الصحي للأطفال، إذ أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم.
لذلك، سوف نتحدث في هذا المقال عن تحضير شوفان مدعم بفيتامينات ومعادن لدعم صحة الطفل بشكل أفضل وتقديمه لهم كوجبة إفطار مشبعة ومغذية.
المكونات المستخدمة:
– 2 كوب من الشوفان.
– 2 كوب من الحليب الخالي الدسم.
– 1 ملعقة كبيرة من العسل.
– 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
– 1 رشة من الملح.
– 2 موز.
– 1/2 كوب من الفراولة الطازجة.
– 1/2 كوب من الأناناس المفروم.
– ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
– 1/4 كوب من اللوز المفروم ناعماً.
– 1/4 كوب من الجوز المفروم ناعماً.
الطريقة:
1. في وعاء كبير، ضعي الشوفان والحليب واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق لينضج الشوفان.
2. بعد ذلك، ضعي الخليط في قدر، وأضيفي العسل، الفانيليا، الملح، والموز، واخلطيهم جيداً.
3. أضيفي الفراولة والأناناس والزنجبيل واخلطيهم مرة أخرى.
4. ضعي القدر على نار متوسطة لمدة 10 دقائق، مع التحريك المستمر.
5. بعد ذلك، أضيفي اللوز والجوز، ثم ارفعي القدر عن النار.
6. قدمي الشوفان الدافئ في بولات التقديم.
أهمية الفيتامينات والمعادن لصحة الأطفال:
– الفيتامينات: تلعب الفيتامينات دوراً هاماً في دعم صحة الطفل، حيث تعزز مناعتهم وتحافظ على نموهم السليم. فمثلاً، يحتوي الشوفان على فيتامين B6 و B12 ويعززان عملية تناول الطعام ومستوى الطاقة.
– المعادن: تلعب المعادن دوراً أساسياً في بناء الجسم وتشغيل العضلات والأعصاب. ويحتوي الشوفان على العديد من المعادن المهمة مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكن استبدال الشوفان بالقمح؟
– نعم، يمكن استخدام القمح كبديل للشوفان، لكن الشوفان يحتوي على فوائد صحية أكثر.
2. هل يمكن استبدال الفواكه المستخدمة بأخرى؟
– نعم، يمكن استخدام أي نوع من الفواكه التي تفضلها الأطفال.
3. هل يمكن تحضير الشوفان مقدمًا وتسخينه في وقت لاحق؟
– يمكن تحضير الشوفان مقدمًا وتسخينه في وقت لاحق، لكن يجب الحرص على إضافة اللوز والجوز فقط عند التقديم.
