تحضير حلاوة السمسم اللذيذة بخطوات بسيطة
الحلوى هي أحد أشهر أنواع الأطعمة لدى الناس، وتعتبر حلاوة السمسم من أشهر الحلويات وأكثرها نكهةً لذيذةً. وإن كنتَ تريد تحضير حلاوة السمسم في المنزل، فإليكَ الخطوات التالية:
المكونات:
– كوب من حبوب السمسم
– كوب من العسل
– رشة من الملح
– رشة من الفانيليا
الخطوات:
1. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضع حبوب السمسم في صينية وادخلها في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
3. قم بطحن حبوب السمسم المحمصة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح رقيقة ومناسبة لصنع الحلاوة.
4. ضع العسل في قدر على نار هادئة وأضف الملح والفانيليا.
5. بمساعدة ملعقة خشبية، قم بإضافة السمسم المطحون إلى العسل بالتدريج مع الاستمرار في التحريك.
6. يستغرق تحضير الحلاوة ما يقرب من 30-40 دقيقة، حتى يتركز العسل وتصبح الحلاوة سميكة ورمادية اللون.
7. أسكب الحلاوة في صينية وقم بتقطيعها حسب الشكل الذي تريد.
8. قم بحفظ الحلاوة في علبة محكمة الإغلاق وتناولها كما تريد.
FAQs
– هل يمكن استخدام السمسم الأبيض بدلاً من السمسم الأسود في تحضير الحلاوة؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من حبوب السمسم في تحضير الحلاوة.
– هل يمكن استبدال العسل بالسكر في تحضير الحلاوة؟
نعم، يمكن استخدام السكر بدلاً من العسل، ولكن عليكَ زيادة كمية الماء قليلاً خلال عملية التحضير.
