تحضير حراق الأصبع بالمعكرونة خطوة بخطوة
تعد حراق الأصبع بالمعكرونة وجبة شهية ومشهورة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. وفي هذا المقال، سوف نتعرف على طريقة تحضير حراق الأصبع بالمعكرونة خطوة بخطوة.
المكونات:
– 500 جرام من المعكرونة الشعيرية
– 500 جرام من لحم البقر المفروم
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص من الثوم المفروم
– 1 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجفف
– ملح وفلفل حسب الذوق
– 1/2 كوب من الجبن المبشور
– صلصة البندورة
الخطوات:
1. يتم غلي الماء في إناء كبير، مع إضافة بعض الملح. وبعد أن يغلي الماء، يتم إضافة المعكرونة ويتم طهوها حتى تصبح طرية. ثم يُصفَى المعكرونة ويترك جانبًا.
2. يُسخن الزيت في مقلاةٍ كبيرة على حرارة متوسطة، ويتم إضافة البصل المفروم والثوم. ويتم سلقها حتى تصبح ذهبية اللون.
3. بمجرد أن يصبح البصل والثوم ذهبية اللون، يتم إضافة لحم البقر المفروم ويتم تحريكه حتى يتم طهي اللحم حتى يصبح بني اللون.
4. بعد ذلك، يتم إضافة الزعتر المجفف والفلفل الأحمر المجفف، ويتم مزجها مع لحم البقر.
5. يتم إضافة صلصة البندورة إلى اللحم، ويتم تقليب المكونات حتى يتم امتزاجها جيدًا.
6. يتم إضافة المعكرونة المصفاة إلى الخليط، ويتم تحريك المكونات حتى تمتزج المعكرونة باللحم.
7. يتم رش المزيد من الزعتر المجفف والفلفل الأحمر المجفف على الوجبة، ثم يتم رش الجبن المبشور على الوجبة.
8. يتم إعادة التحريك حتى يتم امتزاج الجبن مع المعكرونة واللحم، وبعدها يتم تركها لتبرد قليلاً وتقديمها.
الخلاصة:
بناءً على الطريقة التي تم شرحها، يمكن تحضير حراق الأصبع بالمعكرونة بسهولة واستخدام مكونات سهلة الحصول عليها. يعد هذا الطبق شهيًا ومقبولًا لدى الكثير من الأشخاص.
———————————-
FAQs باللغة العربية:
– ما هي المكونات المستخدمة في تحضير حراق الأصبع بالمعكرونة؟
المكونات هي: المعكرونة الشعيرية، لحم البقر المفروم، بصلة مفرومة، ثوم مفروم، زعتر مجفف، فلفل أحمر مجفف، ملح، فلفل، جبن مبشور، وصلصة البندورة.
– كيف يتم تحضير حراق الأصبع بالمعكرونة؟
الطريقة هي: طهي المعكرونة وصفيها، وقلي البصل والثوم في زيت، وإضافة لحم البقر المفروم وطهوه، ثم إضافة الزعتر والفلفل الأحمر المجفف وصلصة البندورة وتحريك المكونات، وإضافة المعكرونة والجبن المبشور وتحريك المكونات مرة أخرى. وتركها لتبرد قليلاً وتقديمها.
– هل يمكن استخدام نوعًا آخر من اللحم بدلاً من لحم البقر المفروم؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من أنواع اللحوم المفرومة بدلاً من لحم البقر.
