عنوان المقال: تجربتي في عمل الوافل اللذيذ بدون مكينة
المقدمة:
تعتبر الوافل من الحلويات الشهية واللذيذة التي يجب على الجميع تجربتها، ولكن العديد من الناس يرغبون في تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة من المتاجر، وفي هذا المقال سأشارك تجربتي في عمل الوافل اللذيذ بدون استخدام المكينة.
طريقة عمل الوافل بدون مكينة:
المكونات:
– كوبان من الدقيق.
– ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
– ملعقتان كبيرتان من السكر.
– بيضة واحدة.
– كوب من الحليب.
– 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
– رشة ملح.
الخطوات:
1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والسكر والملح مع بعضهم البعض.
2. في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع الحليب والزبدة المذابة.
3. أضيفي الخليط السائل تدريجيًا إلى مزيج الدقيق واخفقيه جيداً حتى يصبح الخليط ناعمًا وخاليًا من الكتل.
4. سخني مقلاة على نار متوسطة وضعي ملعقة كبيرة من العجين في المقلاة.
5. انتظري حتى يصبح الجانب السفلي للوافل بنيًا ثم قلبيه بحرص باستخدام شوكة كبيرة.
6. اكملي الوافل حتى يتحمر من الجانب الآخر واستمري في التكرار حتى ينتهي العجين.
FAQs:
1. هل يمكن استخدام حليب الصويا بدلاً من الحليب العادي؟
نعم، يمكن استخدام حليب الصويا بدلا من الحليب العادي لإضفاء نكهة مختلفة على الوافل.
2. هل يمكن تجميد الوافلين الزائدة؟
نعم، يمكن تجميد الوافلين الزائدة في كيس بلاستيكي للاستخدام في وقت لاحق.
3. هل يجب اضافة الزبدة المذابة؟
نعم، يجب اضافة الزبدة المذابة حتى يتمكن العجين من الإلتصاق وتكسير الوافل بشكل مثالي.
4. كيف يمكن قلب الوافل بحرص؟
يجب استخدام شوكة كبيرة لحركة الوافل ببطء وللتأكد من عدم تكسيره.
5. كم من الوقت يحتاج الوافل ليتحمر؟
يتحمر الوافل عادة في غضون 2-3 دقائق من طهيه في المقلاة.
الاستنتاج:
كان عمل الوافل بدون استخدام المكينة سهلًا وسريعًا ويمكن تخصيص نكهات الحشوة بسهولة لتناسب أذواق الجميع. يمكن لأي شخص الاستمتاع بتجربة صنع الوافل المنزلي والتهيئة لإنشاء بلدهم الخاص.
