تجربة عمل كيك بدون فرن والحصول على نتيجة رائعة
مقدمة
هل تحبون تناول الكيك ولكن ليس لديكم فرن؟ لا تقلقوا، يمكنكم الاستمتاع بتجربة عمل الكيك بدون استخدام الفرن. في هذا المقال، سأشارككم خطوات بسيطة لتحضير كيك رائع باستخدام وسائل تسخين بديلة بشكل مبتكر.
الخطوات
قبل أن نبدأ في تحضير الكيك، دعونا نلقي نظرة على المكونات التي سنحتاج إليها:
- 2 ½ كوب دقيق
- 2 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 ¼ كوب سكر
- 1 ¼ كوب زبدة ذابت
- 4 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 ¼ كوب حليب
الآن لنبدأ في تحضير الكيك:
- قم بخلط الدقيق ومسحوق الخبز في وعاء كبير.
- في وعاء آخر، اخفق السكر والزبدة المذابة حتى تحصل على خليط ناعم.
- أضف البيض والفانيليا إلى خليط الزبدة واخفقهم معًا.
- أضف خليط السكر والزبدة والبيض إلى وعاء الدقيق واخلطهم جيدًا.
- اضف الحليب تدريجيًا واستمر في الخلط حتى يصبح العجين ناعمًا ومتجانسًا.
- اسكب العجين في قالب كيك مدهون جيدًا بالزبدة.
- ضع القالب في وعاء كبير وضع ماء ساخن فيه (يفضل استخدام قدر ضغط).
- احكم إغلاق الوعاء واتركه لمدة 45-60 دقيقة حتى ينضج الكيك تمامًا.
- بعد ذلك، قم بفتح الوعاء واختبر نضج الكيك بواسطة غرز عود خشبي في منتصف الكيك، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أن الكيك جاهز.
- اترك الكيك ليبرد قليلاً قبل تقديمه وتزيينه حسب الرغبة.
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني استخدام الخميرة بدلاً من مسحوق الخبز؟
نعم، يمكنك استخدام الخميرة بدلاً من مسحوق الخبز. قد تأخذ الخميرة وقتًا أطول للتفاعل ورفع العجين، لذا يجب زيادة وقت الطهي بعض الشيء.
هل يمكنني استخدام الحليب النباتي بدلاً من الحليب العادي؟
نعم، يمكنك استخدام الحليب النباتي بدلاً من الحليب العادي إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا. لاحظ أن للحليب النباتي طعمًا مختلفًا قليلاً قد يؤثر على نكهة الكيك.
هل يمكنني استخدام قالب سيليكون بدلاً من القالب العادي؟
نعم، يمكنك استخدام قالب سيليكون بدلاً من القالب العادي. قالب سيليكون يعطي نفس النتائج الرائعة ويسهل إزالة الكيك منه بعد الانتهاء من الطهي.
