بف باستري بالدجاج: وجبة سريعة وشهية للغاية
بف باستري بالدجاج هي وصفة مميزة وشهية للغاية تعتبر طبقا رئيسيا مثاليا لتناول وجبة فعالة ولذيذة. تتكون هذه الوصفة من عجينة البف باستري المقرمشة المحشوة بحشوة الدجاج اللذيذة، وهي وجبة مثالية لتناولها كوجبة غداء سريعة أو عند استقبال الضيوف.
لتحضير بف باستري بالدجاج بشكل صحيح ولذيذ، يجب اتباع الخطوات بدقة واستخدام المكونات الطازجة والعالية الجودة. وفي هذا المقال، سنقدم لك وصفة مفصلة لتحضير بف باستري بالدجاج بالخطوات والمقادير المحددة.
مكونات بف باستري بالدجاج
– عجينة بف باستري جاهزة
– صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– بصل مفروم
– فلفل أخضر مقطع إلى شرائح
– جزر مقطع إلى مكعبات صغيرة
– ملح وفلفل أسود
– بهارات مشكلة
– زيت زيتون
– بيضة للدهن
طريقة تحضير بف باستري بالدجاج
1. يبدأ بتحضير حشوة الدجاج. يتم تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم يتم إضافة البصل المفروم وتقليبه حتى يصبح شفافا.
2. يتم إضافة قطع الدجاج المقطعة وتقليبها جيدًا حتى تنضج.
3. يتم إضافة الجزر والفلفل الأخضر وتقليبهم مع الدجاج حتى يصبحوا طريين.
4. يتم تبل الحشوة بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة حسب الذوق.
5. يترك الحشوة جانبا ويتم فتح عجينة البف باستري وقطعها إلى مستطيلات صغيرة.
6. يتم وضع ملعقة من حشوة الدجاج في وسط كل مستطيل من العجينة، ثم يتم طي العجينة حول الحشوة وتغلق جيدا.
7. يتم وضع البف باستري في صينية فرن مدهونة بالزبدة، ثم يتم دهنها بالبيض المخفوق.
8. توضع الصينية في الفرن المحمى مسبقا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح البف باستري ذهبي اللون ومقرمشا.
طريقة تقديم بف باستري بالدجاج
يتم تقديم بف باستري بالدجاج ساخنا كوجبة رئيسية مع صوص الطماطم أو السلطة الخضراء، كما يمكن تقديمه كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة.
في النهاية، تعتبر بف باستري بالدجاج وجبة سريعة وشهية للغاية تحظى بشعبية كبيرة حول العالم وتتميز بطعمها الرائع وسهولة تحضيرها. نأمل أن تستمتعوا بتحضير هذه الوصفة اللذيذة وتقديمها لعائلتكم وضيوفكم.
أسئلة مكررة
1. هل يمكن استخدام عجينة البف باستري الطازجة بدلا من الجاهزة؟
نعم، بالطبع يمكنك استخدام عجينة البف باستري الطازجة بدلا من الجاهزة، ولكن يجب عليك تحضيرها وتقطيعها وفقا للحجم المناسب لوضع الحشوة داخلها.
2. هل يمكن تجميد بف باستري بالدجاج؟
نعم، يمكن تجهيز بف باستري بالدجاج ووضعه في الفريزر بعد تحضيره، ويمكن طهيه مجددا في وقت لاحق عند الحاجة.
3. ما هي الحشوات البديلة التي يمكن استخدامها مع عجينة البف باستري؟
بالطبع، يمكن استخدام حشوات مختلفة مع عجينة البف باستري مثل حشوة اللحم، الجبنة، الخضار، أو الفطر وتوابل مختلفة حسب الرغبة.
