بشاميل بالدجاج لا تقاوم: طريقة التحضير المضمونة

بشاميل بالدجاج لا تقاوم: طريقة التحضير المضمونة

إذا كنت من محبي المأكولات الإيطالية، فأنت على موعد مع وصفة شهية ولذيذة وهي بشاميل بالدجاج. إنها وصفة محضرة من الدجاج مع الصلصة البيضاء والجبن، وتسمى هذه الوصفة باسم “بشاميل” بسبب صلصة البشاميل المستخدمة في إعدادها. وهي طريقة رائعة لإدخال الدجاج اللذيذ في وجبة العشاء الخاصة بك.

المكونات:
– 500 جرام دجاج مقطع إلى قطع صغيرة.
– 500 جرام معكرونة.
– 1 قطعة بصل، مفرومة.
– 3 فصوص ثوم، مفرومة.
– 2 ملعقة كبيرة زبدة.
– 2 ملعقة كبيرة طحين.
– 3 أكواب حليب.
– 2 أكواب جبن مبشور.
– ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:
1. سخن زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وأضف البصل والثوم، وقلبها حتى تصفر.
2. أضف الدجاج وقلبه حتى يستوي، ثم أضف الملح والفلفل.
3. ضع الطحين فوق الدجاج وقلبه حتى يتغطى بالطحين، ثم أضف الحليب بصورة تدريجية، واستمر في التقليب حتى ينضج الخليط ويصبح سميك.
4. أضف جبن مبشور واستمر في التحريك حتى يذوب جيداً.
5. طهي المعكرونة حسب تعليمات العبوة، وتصفيتها.
6. أضف المعكرونة الصفراء إلى صلصة الدجاج وتحريك حتى تتغطى بالصلصة.
7. ضع المزيد من الجبن المبشور فوقها وضعيها في الفرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يتغطى الجبن باللون الذهبي ويذوب.

ستحصل على جرعة لا تنسى من المعكرونة الشهية الخاصة بك. تأكد من الاستمتاع بها في الحال.

FAQs
هل يمكن استخدام صلصة البشاميل في غير وصفة المعكرونة الأساسية؟
نعم ، يمكن استخدام صلصة البشاميل في العديد من الوصفات اللذيذة مثل اللازانيا والشيفز بوي.
هل يجب استخدام الدجاج لتحضير الوصفة؟
لا ، يمكن استخدام أي نوع من أنواع اللحوم أو الأسماك .
هل يمكن استخدام صلصة البشاميل بدون جبنة ؟
نعم ، يمكن استخدامه كصلصة بيضاء بدون جبن .
ما هي نوعية المعكرونة المفضلة في هذه الوصفة؟
يمكن استخدام أي نوع من المعكرونة التي تفضلينها.