بان كيك أمريكي: وصفة سهلة ومذهلة
بان كيك أمريكي: وصفة سهلة ومذهلة
مقدمة
تُعتبر بان كيك أمريكي من أشهى وألذ أطباق فطور الصباح، حيث يتميز بقوامه الهش والهوائي وطعمه اللذيذ. إنه وجبة يفضلها الكبار والصغار على حد سواء، وتعد تحضيرها في المنزل بسيطة وسهلة للغاية. في هذه المقالة، سنقدم لك وصفة مذهلة لتحضير بان كيك أمريكي سهل ولذيذ.
المكونات
- كوب وربع دقيق
- ملعقتين كبيرتين سكر
- ملعقتين صغيرتين بيكنغ باودر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- كوب حليب
- بيضة واحدة
- ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
طريقة التحضير
الخطوة 1: خلط المكونات الجافة
قم بفحص وتنظيف الدقيق جيدًا، ثم قم بوزنه في وعاء كبير. أضف السكر والبيكنغ باودر والملح إلى الدقيق، وقم بخلطهم جميعًا بواسطة الملعقة.
الخطوة 2: إعداد الخليط الرطب
في وعاء آخر، قم بخلط الحليب والبيض والزبدة الذائبة والفانيليا معًا. يمكنك استخدام شوكة أو مضرب يدوي لخلط المكونات بلطف حتى تمتزج تمامًا.
الخطوة 3: خلط المكونات
ضع الخليط الرطب في الوعاء الذي يحتوي على المكونات الجافة. قم بخلطهم معًا باستخدام ملعقة حتى تتجانس المكونات تمامًا، ولا يوجد تكتلات في العجينة.
الخطوة 4: طهي البان كيك
سخن مقلاة معدنية غير لاصقة على نار متوسطة. قم بإضافة قليل من الزبدة أو الزيت النباتي إلى المقلاة وانتظر حتى يسخن.
صب العجينة على المقلاة بفنجان قياس أو مغرفة كبيرة، وانتظر حتى تتكون فقاعات صغيرة على الوجه العلوي للبان كيك. قم بقلبها واتركها لتنضج من الجهة الأخرى حتى تصبح ذهبية اللون.
أسئلة متكررة
ما هو أفضل طريقة لتقديم البان كيك؟
يمكنك تقديم البان كيك بمختلف الطرق الممتعة واللذيذة. يمكنك وضع شرائح الفواكه المفضلة لديك على الوجه العلوي للبان كيك، مثل الفراولة أو الموز. يمكنك أيضًا إضافة شراب القيقب أو الشوكولاتة المذابة لإضفاء المزيد من النكهة.
كم يمكنني الاحتفاظ بالعجينة في الثلاجة؟
يمكنك الاحتفاظ بالعجينة في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة. قبل الاستخدام، قم بإعادة خلطها جيدًا للحصول على القوام المثالي والهواء في البان كيك.
هل يمكنني استخدام العجينة المتبقية؟
بالطبع! يمكنك استخدام العجينة المتبقية لتحضير بان كيك إضافي في وقت لاحق. قم بتخزينها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة واستخدمها خلال يومين.
باستخدام هذه الوصفة، يمكنك الاستمتاع ببان كيك أمريكي لذيذ وهش في راحة منزلك. قم بتجربتها وشاركها مع عائلتك وأصدقائك لتناول فطور شهي وممتع.
