المعكرونة باللحمة المفرومة .. وصفة تأسر حواسك
المعكرونة باللحمة المفرومة
تُعتبر المعكرونة باللحمة المفرومة من الأطباق الشهية والتي تعتبر من الوجبات الرئيسية التي تحبها العائلة بأكملها. تتميز هذه الوصفة بمزيج فريد من نكهات اللحمة المفرومة والمعكرونة المغلية والتوابل التي تضفي على الطبق طعمًا لذيذًا ومغذيًا.
المكونات
- كوب من المعكرونة القصيرة
- نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة
- بصلة مفرومة ناعمًا
- ثلاث فصوص من الثوم المفروم
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- ملعقة صغيرة من رب البندورة
- ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
- ملعقة صغيرة من الزيت
- ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير
- في إناء عميق يوضع الماء للغليان ويضاف الملح حسب الذوق.
- تضاف المعكرونة القصيرة إلى الماء المغلي وتطهى وفقًا لتعليمات التعبئة على العبوة حتى تكون طرية. ثم تصفى المعكرونة وتترك جانبًا.
- تُسخن مقلاة على نار متوسطة ويضاف الزيت.
- يُضاف البصل المفروم والثوم ويقلى حتى يصبح البصل شفافًا ورائحة الثوم مميزة.
- يُضاف اللحم المفروم ويقلى حتى ينضج ويصبح لونه بنيًا، ثم يضاف الكمون والبابريكا ويقلب حتى تختلط النكهات.
- يُضاف رب البندورة وصلصة الصويا ويقلب المزيج جيدًا لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
- تضاف المعكرونة المسلوقة إلى المقلاة وتقلب مع المكونات الأخرى لمدة دقيقتين حتى تتشرب النكهات.
- يضاف الملح والفلفل حسب الذوق ويقلب المزيج جيدًا.
- يُقدم الطبق ساخنًا مزينًا بالبقدونس المفروم على الوجه.
الأسئلة المتكررة
هل يمكن استخدام أنواع أخرى من اللحم بدلاً من اللحمة المفرومة؟
نعم، يُمكنك استخدام اللحم المفروم على حسب تفضيلاتك. يمكنك استخدام لحم البقر أو لحم الغنم أو حتى لحم الدجاج المفروم.
هل يمكن إضافة خضروات إلى الوصفة؟
بالطبع، يُمكنك إضافة الخضروات المفضلة لديك مثل الفلفل الأخضر أو الجزر المفروم إلى المكونات المذكورة في الوصفة.
هل يُمكن إضافة الجبن إلى المعكرونة؟
نعم، يُمكن إضافة الجبن المبشور على الوجه قبل تقديم الطبق لإضفاء نكهة مميزة ولذيذة.
ما هي أفضل طريقة لتقديم المعكرونة باللحمة المفرومة؟
يُمكن تقديمها كوجبة رئيسية مع سلطة جانبية أو يمكن تقديمها كوجبة مستقلة مع رشة من البقدونس المفروم على الوجه.
كم تستغرق الوصفة من الوقت للتحضير؟
تستغرق الوصفة حوالي 30 إلى 40 دقيقة للتحضير والطهي.
تمتع بتجربة وصفة المعكرونة باللحمة المفرومة واستمتع بنكهة مذهلة تأسر حواسك وتضفي على وجبتك تنوعًا ولذة. حظًا طيبًا!
