القهوة الخضراء: هل تعزز صحة القلب؟
القهوة الخضراء، المعروفة أيضًا باسم “قهوة البُنّة”، هي بذور البن الغير محمصة وهي تشبه القهوة التي نتناولها يوميًا، ولكنها تأتي بلونٍ أخضر. وتُعرَف هذه القهوة بأنها تملك نسبًا عالية من الفيتامينات والمعادن والمركبات العضوية التي تُعزَّز الصحة بشكلٍ عام، وتتضمن الإيثيلين والكلوروجينيك والأحماض الكبيرية والكافيين.
في السنوات الأخيرة، ركِّز الباحثون في دراسات كثيرة على فوائد القهوة الخضراء على صحة القلب. فنظرًا لارتفاع نسبة الكوليسترول الضار، فإن الكثير من البالغين حول العالم يعانون من الأمراض المرتبطة بالقلب. لذلك، أصبح البحث عن الأطعمة والمشروبات التي تمنع مثل هذه الأمراض أمرًا مهمًا. وفي هذا الصدد، قام الباحثون بدراسة تأثير القهوة الخضراء على صحة القلب.
أثناء إجراء بعض التجارب العلمية، تبيَّن بأن القهوة الخضراء تملك خصائص الأكسدة التي تتصدى للجذور الحرة التي تلحق الضرر بالأوعية الدموية في جسم الإنسان، والتي يمكن أن تسبِّب تصلب الشرايين والأمراض القلبية. ونتيجةً لذلك، تُعَد القهوة الخضراء تحتوي على العناصر النباتية التي تُعزّز من صحة الأوعية الدموية وإنتاج الكولاجين، وهو ما يُمكن أن يحفظ من صحة القلب.
هذه الدراسات تشير إلى أن القهوة الخضراء قد تعزِّز الصحة القلبية، ولكن هذا البحث لا يزال بحاجة إلى تصميم مزيد من الدراسات السريرية لتأكيد هذه النتائج.
FAQs باللغة العربية
ما هي القهوة الخضراء؟
القهوة الخضراء هي بذور البن الغير محمّصة والتي تشبه القهوة العادية، ولكنها تأتي بلونٍ أخضر.
هل تعمل القهوة الخضراء على تعزيز صحة القلب؟
ثبتت الأبحاث أن القهوة الخضراء تحتوي على الكثير من العناصر النباتية التي تُعزز صحة الأوعية الدموية وإنتاج الكولاجين، وهو ما يُمكن أن يحفظ من صحة القلب.
هل يجب شرب القهوة الخضراء بشكلٍ منتظم للحصول على الفوائد الصحية؟
لا يوجد توصية محددة بشأن ذلك، ولكن تناول القهوة الخضراء كجزء من حمية صحية قد يكون من الأفضل. وينبغي على الأشخاص ذوي الأمراض القلبية والأشخاص الذين يتناولون الأدوية الوصفية التحدث مع أطبائهم حول تناول القهوة الخضراء.
