الطرق الصحية لتحضير وجبات الشوفان اللذيذة والمفيدة في الرجيم
يعد الشوفان من أكثر الأطعمة المفيدة والصحية لجسم الإنسان، إذ يحتوي على نسبة عالية جداً من الألياف الغذائية والمعادن والفيتامينات التي تحتاجها الجسم. وبالإضافة إلى ذلك، يعتبر الشوفان من الأطباق الخفيفة القليلة السعرات الحرارية، وهو ما يجعله مناسباً لمن يتبعون حميات غذائية ويسعون إلى خسارة الوزن.
وفي هذا المقال، سوف نستعرض معاً طرق تحضير الشوفان الصحي واللذيذ، والتي يمكن أن تستفيدوا منها في حياتكم اليومية.
الشوفان المسلوق البسيط
هذه هي الطريقة الأساسية لتحضير الشوفان، وهي مفيدة جداً خاصة إذا كانت الأهداف التغذوية هي الأولوية.
المكونات:
– 1 كوب شوفان
– 2 أكواب ماء
– قليل من الملح
الطريقة:
1. في قدر كبير، يوضع الماء والملح، ويتم تسخينهم حتى يغلي الماء.
2. بعد ذلك، يضاف الشوفان، ويتم التحريك بهدوء لمدة 5 دقائق تقريباً، أو حتى يتغير لون الشوفان ويصبح ناعماً.
3. يتم إطفاء النار، وتترك القدر جانباً لمدة دقائق لتهدأ درجة الحرارة.
4. تقدم الوجبة مع الحليب أو الفواكه المفضلة.
وجبة الشوفان الحلوة
لمن يفضلون المذاق الحلو، فإن هذه الوصفة هي الأنسب لهم.
المكونات:
– 1 كوب شوفان
– 2 كوب حليب
– 2 ملعقة كبيرة من العسل
– 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
الطريقة:
1. في قدر كبير، يتم دفع الحليب والشوفان، ويتم إحضارهم إلى الغليان.
2. يتم خفض الحرارة وتشغيل الحم في بطء مع التحريك بهدوء، حتى يتكاثف الشوفان ويصبح طرياً وناعماً.
3. في وعاء صغير، يتم خلط العسل والفانيليا، وتُضاف إلى الشوفان المطبوخ، ويتم التحريك حتى يتم توزيع العناصر بالتساوي.
4. يتم تقديم الوجبة مع الزبيب أو المكسرات أو الفواكه المفضلة.
الأسئلة الشائعة
1- هل يُنصح باستهلاك الشوفان في الرجيم؟
نعم، ينصح باستهلاك الشوفان في الرجيم، حيث يمكن أن يساعد على شعور الشبع وتحسين عملية الهضم، ويمكن أن يزيد من معدل حرق الدهون.
2- هل يُمكن تخفيف الشوفان إذا كان أرضياً جداً؟
نعم، يمكن تخفيف الشوفان إذا كان أرضياً جداً، وذلك بإضافة المزيد من الماء أو الحليب.
3- هل يُمكن استبدال العسل بالسكر في وجبة الشوفان الحلوة؟
نعم، يُمكن استبدال العسل بالسكر في وجبة الشوفان الحلوة، ولكن يفضل استخدام العسل حتى يتمتع الجسم بالمزيد من العناصر الغذائية والفوائد الصحية.
