الطابون اللذيذ بطريقة سهلة
الطابون هو حلى جزائري الأصل يتم تحضيره من البيض، الحليب والسكر ويعتبر من الأطباق الرئيسية في المناسبات والأعياد الدينية. وفي هذا المقال، سنتحدث عن كيفية تحضير الطابون اللذيذ بطريقة سهلة.
المكونات:
– 4 بيضات
– كوب واحد من الحليب
– 1/2 كوب من السكر
– 1/2 كوب من الدقيق
– ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية
– ربع كوب من الزبدة، مذابة
– 1/2 ملعقة صغيرة من مستكة
الطريقة:
1. قم بفتح البيض في وعاء، واخفقهم جيداً.
2. قم بإضافة الحليب والسكر واخفق المكونات معًا.
3. قم بإضافة الدقيق والخميرة الكيميائية واخلط المكونات معًا.
4. قم بإضافة الزبدة المذابة والمستكة واخلط المكونات معًا.
5. ضع الخليط في قالب للخبز وضعه في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح الطابون ذهبي اللون ويمكن اختباره بواسطة سكين حادة.
وبعد ذلك، قد تقدم الطابون بالعسل أو السكر الناعم، ويتم قطعه إلى مثلثات صغيرة قبل التقديم.
FAQs:
1. ما هو الفرق بين الطابون والفطائر؟
يتم تحضير الطابون باستخدام البيض والحليب والسكر فقط، أما الفطائر فيتم تحضيرها باستخدام الدقيق والسكر والحليب والزبدة ويمكن وضع ملء مختلفة داخلها.
2. هل يمكن الاحتفاظ بالطابون في الثلاجة؟
نعم، يمكن الاحتفاظ بالطابون في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.
3. هل يمكن استخدام الشوفان بدلاً من الدقيق في تحضير الطابون؟
نعم، يمكن استخدام الشوفان بدلاً من الدقيق لتحضير الطابون للحصول على نتيجة أكثر صحية.
