<الشعير الجريء: فوائد شراب الشعير وأسرار صحته>
الشعير الجريء هو من الحبوب الصحية الرائعة التي تحتوي على العديد من المغذيات الضرورية التي يحتاجها الجسم. ويمكن تحويل حبوب الشعير إلى مسحوق واستخدامه في صنع المشروبات الصحية والشهية.
فوائد شراب الشعير:
– يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي وخفض مستويات الكولسترول الضار.
– يحتوي على الفلافونويدات، وهي مركبات نباتية قوية تعمل كمضادات للأكسدة وتساعد في الوقاية من الأمراض.
– يحتوي على فيتامين ب، الذي يساعد على تحسين صحة الجلد والعيون والجهاز العصبي.
– يحتوي على الفيتامينات الأساسية والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
أسرار صحة الشعير:
– يحتوي الشعير على مركب يسمى البيتا-جلوكان، وهو في الواقع السر الذي يجعله شديدًا الصحة. فهذا المركب يساعد على تقوية جهاز المناعة والوقاية من الأمراض.
– يحتوي الشعير على حمض الفوليك، الذي يساعد في تحسين نمو الخلايا وخفض مستويات الهرمون المسبب لسرطان الثدي.
– يساعد الشعير في تحسين صحة الأطفال، حيث يحتوي على البريبايوتيك، وهو نوع من الألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز الصحة المعوية.
FAQs:
س: كم يجب علي تناول شراب الشعير يوميًا؟
ج: يُنصح بتناول كوب واحد أو اثنين من شراب الشعير يوميًا.
س: هل يُنصح بتناول شراب الشعير لمرضى السكري؟
ج: يوجد الغليسيميك اندكس في شراب الشعير الجريء، وهو ما يؤثر على مستويات السكر في الدم. لذلك، يجب استشارة الطبيب قبل تناوله.
س: هل يوجد آثار جانبية لشراب الشعير؟
ج: قد تشعر بتقلصات في المعدة إذا قمت بتناول كمية كبيرة جدًا من الشراب. لذلك، يجب تناوله بشكل معتدل.
