الخطوات السهلة لتحضير الدجاج المنقوع بالخل
تُعتبر وصفة الدجاج المنقوع بالخل واحدة من أشهى وأسهل الوصفات التي يمكن تجربتها في المنزل. يتميز هذا الطبق بنكهته الفريدة وتوابله المميزة، ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد للإعداد. إذا كنت ترغب في تجربة وصفة جديدة ولذيذة، فإن هذا المقال سيوفر لك الخطوات السهلة لتحضير الدجاج المنقوع بالخل.
مكونات الوصفة
- صدور الدجاج: 500 جرام
- الخل: نصف كوب
- زيت الزيتون: نصف كوب
- الثوم: 3 فصوص مفرومة
- عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة
- البقدونس: رشة
- الملح والفلفل: حسب الذوق
طريقة التحضير
- في وعاء، قم بخلط الخل وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المفروم والبقدونس والملح والفلفل.
- أضف قطع الدجاج إلى الوعاء واتركها تتبل لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.
- سخن مقلاة على نار متوسطة وأضف قطع الدجاج بالتتابع، واتركها تطهى لمدة 6-8 دقائق من كل جانب حتى تنضج تمامًا.
- اسكب الصلصة المتبقية من الوعاء فوق قطع الدجاج أثناء الطهي وقلبها برفق حتى تتشرب النكهة.
- عندما تكون قطع الدجاج مطهوة وذهبية اللون من الخارج، قم بإزالتها من المقلاة.
- قدم الدجاج المنقوع بالخل ساخنًا على طبق التقديم، وزينه بالبقدونس المفروم.
الأسئلة الشائعة
ما هو أفضل نوع من الدجاج يمكن استخدامه في هذه الوصفة؟
يُفضل استخدام صدور الدجاج لهذه الوصفة. يمكنك القطع إلى أحجام صغيرة حسب الرغبة، لكن تأكد من الاحتفاظ بالقطع متساوية في الحجم للحصول على نتيجة متجانسة.
هل يجب تتبيل الدجاج لفترة طويلة؟
تحتاج قطع الدجاج لأن تتبل لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة؛ حيث يساعد ذلك على امتصاص النكهات وتبل اللحم بشكل جيد قبل الطهي.
هل يمكن تحضير الدجاج المنقوع بالخل بدون استخدام الثوم؟
بالطبع! إذا كنت لا تحب الثوم، يمكنك تجاهله أو استبداله بتوابل أخرى تفضلها، مثل البصل المفروم أو البهارات المشتقة من الحمضيات.
ما هي الأطباق الموجودة التي يمكن تقديمها مع هذا الطبق؟
يمكن تقديم الدجاج المنقوع بالخل مع الأرز المبهر، السلطة الطازجة أو الخضروات المشوية. كما يمكن تقديمها كوجبة خفيفة على الغداء أو العشاء أو وجبة رئيسية في المناسبات الخاصة.
استمتع بتحضير وتناول الدجاج المنقوع بالخل اللذيذ وشاركه مع أصدقائك وعائلتك، ولا تتردد في تجربة تغييرات بسيطة في الوصفة وتكييفها وفقًا لذوقك الشخصي. بالهناء والشفاء!
