الترمس الحلو: وصفة سهلة وشهية لعشاق التسالي
لم يعد هناك مجال للشك، فالترمس واحد من أكثر المقبلات شعبية حول العالم، ولذلك قررنا اليوم تقديم وصفة لطعم مختلف ومميز لعشاق هذه الوجبة بوصفة الترمس الحلو المفضل للكثيرون والذي يأتي بالكثير من المكونات اللذيذة. والأفضل من ذلك، أن هذه الوصفة سهلة الإعداد ومتوفرة في كل دور المواد الغذائية.
محتويات
المقادير
- 3 كوب ترمس مسلوق
- نصف كوب سكر بقليل من الماء
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب من جوز الهند الجاف والمبروش
- نصف كوب من الهيل المطحون
- ربع كوب زبدة ذائبة
- ملعقة صغيرة من القرفة
الخطوات
- اخلطي السكر والماء والفانيليا في قدر صغير حتى يتم حل السكر تمامًا وضعيه جانباً.
- ضعي الترمس، جوز الهند، الهيل، الزبدة، والقرفة في وعاء كبير وامزجي المكونات جيدًا.
- اسكبي خليط السكر فوق المكونات وامزجيه جيدًا وتأخذ العملية ما بين 3-4 دقائق.
- ضعي الخليط في صينية فرن أسباير وأدخليها إلى الفرن مسخن من قبل على حرارة 350 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
- أخرجيه من الفرن وأتركيه ليبرد لمدة 5-6 دقائق.
- قطعي مكعبات الرقائق وقدميها ساخنة. يمكنك حفظ الترمس الحلو في حاوية محكمة الإغلاق والحفاظ عليه لمدة تصل إلى 3 أيام.
الأسئلة الشائعة
ما هو الهيل؟
الهيل هو توابل شعبية في الشرق الأوسط والمطبخ الهندي. وهو عبارة عن بذور صغيرة بنية اللون تمنح الطبخة نكهة مميزة وذات رائحة قوية.
هل يمكن استخدام الترمس غير المسلوق؟
يمكن، ولكن يجب تنظيف ونزع القشرة قبل استخدامها في الوصفة، ثم يجب غليها في الماء المالح لمدة 15-20 دقيقة.
هل يوجد بدائل للسكر؟
نعم، يمكن استبدال السكر بالعسل أو شراب الموز أو سكر بديل.
هل يمكن استخدام الزبدة غير المذابة؟
يجب استخدام الزبدة المذابة حتى يتم توزيعها بالتساوي على المكونات وإضفاء النكهة الخاصة على خليط الترمس الحلو.
