الخبز الهش الطازج هو أحد الأطعمة التي تحظى بشعبية كبيرة في معظم أنحاء العالم. ومن المثير للدهشة أنه يمكن صنع هذا النوع من الخبز في المنزل بكل سهولة وبضع خطوات بسيطة. إذا كنت ترغبين في اكتشاف كيفية صنع الخبز الهش الطازج في منزلك، فإليك الطريقة.
المكونات:
– كوب من الماء الدافئ
– ملعقة صغيرة من السكر
– ملعقة صغيرة من الملح
– خمسة أكواب من الطحين
– ملعقتان كبيرتان من خميرة فورية
– ربع كوب من الزيت
– بيضة واحدة
الطريقة:
1. في وعاء كبير، اخلطي الماء الدافئ مع السكر والملح حتى يذوبان تماماً.
2. أضيفي الخميرة الفورية واتركي المزيج جانباً لمدة خمس دقائق، حتى تبدأ الخميرة في الفقاق.
3. بعد ذلك، أضيفي الزيت والبيضة وامزجيهم جيداً.
4. أضيفي الطحين تدريجياً إلى الخليط وامزجي حتى تحصلي على عجينة طرية.
5. اعجني العجينة على سطح مرشوش بالطحين لمدة عشر دقائق.
6. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت واتركيها تخمر لمدة ساعة.
7. بعد ذلك، قومي بتشكيل العجينة كما ترغبين وضعيها في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة ٣٥٠ درجة مئوية لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة.
هذا كل شيء! يمكنك الآن الاستمتاع برائحة الخبز الهش الطازج في منزلك. انشري السعادة مع عائلتك وأصدقائك بهذا الطعم اللذيذ.
والآن، دعونا نجيب على بعض الأسئلة الشائعة حول عمل الخبز الهش الطازج.
الأسئلة الشائعة:
س: هل يمكنني استخدام الخميرة الفورية بدلاً من الخميرة الطازجة؟
ج: نعم، يمكنك استخدام الخميرة الفورية بنفس الكمية المذكورة في الوصفة.
س: هل يمكنني استبدال الطحين العادي بطحين القمح الكامل؟
ج: نعم، يمكنك استخدام طحين القمح الكامل بدلاً من الطحين العادي إذا كنت تفضلين ذلك.
س: كيف يمكنني الحفاظ على الخبز الهش طازجاً لفترة أطول؟
ج: يمكنك وضع الخبز في كيس ورقي مغلق جيداً وتخزينه في مكان بارد وجاف.
نأمل أن تكون هذه الوصفة والأسئلة الشائعة قد ساعدتك في تحضير الخبز الهش الطازج في منزلك بكل سهولة. استمتعي بتجربتك وقدمي الخبز الطازج واللذيذ لعائلتك وضيوفك.
