أفضل وصفة لعمل شيش طاووق دجاج مقلي محلى بالتوابل
إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة ولذيذة لعمل شيش طاووق دجاج مقلي محلى بالتوابل، فأنت في المكان الصحيح! تعتبر شيش طاووق واحدة من الأطباق الشهية التي يحبها الجميع، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة. في هذا المقال، سوف نقدم لك وصفة رائعة لعمل شيش طاووق دجاج مقلي بالتوابل اللذيذة والمحببة للجميع.
المكونات:
– صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات
– زبادي
– عصير ليمون
– زيت زيتون
– ثوم مفروم
– بهارات (كمون، كركم، كزبرة، بهارات شرقية)
– ملح وفلفل أسود
– خضار مشكلة (فلفل أخضر، فلفل أحمر، بصل)
– أعواد خشبية للشواء
طريقة التحضير:
1. في وعاء، قم بخلط صدور الدجاج مع الزبادي، عصير الليمون، الثوم المفروم، الزيت الزيتون، والتوابل. اترك الدجاج يتبل لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
2. بعد أن يتبل الدجاج جيداً، قم بتركيب أعواد الشواء بداخله، ثم قم بتسخين الشواية أو مقلاة الشواء.
3. أثناء احماء الشواية، قم بترتيب خضار المشكلة على الأعواد وبعدها قم بترتيب قطع الدجاج المتبلة.
4. اشوي الطاووق على الشواية مع التقليب المستمر حتى ينضج بشكل جيد ويصبح ذهبي اللون ولذيذاً.
5. بعد الانتهاء من الشواء، قم بتقديم الشيش طاووق الدجاج الساخن مع صوص الثوم أو الزبادي.
هذه الوصفة ستعطيك شيش طاووق دجاج مقلي محلى بالتوابل بنكهة رائعة ومميزة. يمكنك تقديمها مع الأرز أو الخبز والسلطات لتكون وجبة كاملة وشهية.
أسئلة شائعة:
هل يمكنني استخدام التوابل الأخرى بدلاً من الكمون والكزبرة؟
نعم بالطبع! يمكنك تغيير التوابل حسب ذوقك الشخصي. يمكنك استخدام بهارات مشكلة، بهارات حارة، أو أي نوع من التوابل التي تحبها.
هل يمكنني استخدام صلصة الصويا في تتبيل الدجاج؟
نعم، يمكنك إضافة صلصة الصويا إلى خليط التتبيل لإضافة نكهة مميزة ورائعة إلى الدجاج.
هل يمكنني تحمير الشيش طاووق بدلاً من شواءه؟
نعم، يمكنك تحمير الشيش طاووق في مقلاة على النار بدلاً من شواءه إذا كنت تفضل ذلك.
باستخدام هذه الوصفة السهلة واللذيذة، يمكنك الاستمتاع بتحضير شيش طاووق دجاج مقلي محلى بالتوابل في منزلك بكل سهولة ويسر. جرب هذه الوصفة الرائعة وشاركنا تجربتك!
