افتتاح الموسم الرمضاني بصنع شيرة اللقيمات في المنزل
مع حلول شهر رمضان المبارك، يحرص الكثيرون على تحضير أشهى الأطعمة والحلويات التقليدية لاستقبال الشهر الكريم. ومن بين هذه الحلويات الشهيرة هي شيرة اللقيمات التي تعتبر من الحلويات المحببة لدى الكثيرين.
مكونات صنع شيرة اللقيمات
لصنع شيرة اللقيمات في المنزل، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 3 أكواب من السكر
- 2 كوب من الماء
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر
- قطرات من ماء الورد
- قطرات من ملون الطعام حسب الرغبة
طريقة تحضير شيرة اللقيمات
1. في قدر عميق، ضعي السكر والماء واتركيهما على نار هادئة حتى يذوب السكر تماماً.
2. بعد ذوبان السكر، أضيفي عصير الليمون وماء الزهر واتركي المزيج يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح كثيفاً قليلاً.
3. بعد ذلك، أضيفي قطرات من ماء الورد وملون الطعام وقلبي المزيج جيداً ثم اتركيه يبرد قليلاً.
4. الآن الشيرة جاهزة لتوضع فوق اللقيمات وتقدم مع القهوة أو الشاي.
أسئلة مكررة
هل يمكنني استخدام عسل بدلاً من السكر؟
نعم، بإمكانك استخدام العسل بدلاً من السكر ولكن سيكون له تأثير على طعم الشيرة.
هل بإمكاني تجهيز الشيرة مسبقاً وتخزينها في الثلاجة؟
نعم، بإمكانك تجهيز الشيرة مسبقاً وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
ما هو أفضل وقت لتناول شيرة اللقيمات؟
يمكن تناول شيرة اللقيمات في أي وقت خلال اليوم، لكن الأوقات المفضلة هي عند تناول الإفطار أو وجبة السحور في شهر رمضان.
