محتويات
أهمية فيتامين ج لنظام غذائي صحي
فيتامين ج أو ما يُعرف بفيتامين الأسكوربيك هو فيتامين مائي قابل للذوبان والذي يعد من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان.
فوائد فيتامين ج
- تقوية جهاز المناعة: فيتامين ج يعزز قوة جهاز المناعة ويساعد جسم الإنسان على التخلص من الأمراض بشكل أسرع وأكثر فعالية.
- تأخير تقدم العمر: يحتوي فيتامين ج على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، وهي المسؤولة عن تقدم العمر المبكر والأمراض المزمنة.
- تعزيز الصحة العامة: يلعب فيتامين ج دورًا مهمًا في تقليل خطر الإصابة بالأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان.
مصادر فيتامين ج
يمكن الحصول على فيتامين ج من العديد من الأطعمة، بما في ذلك:
- الحمضيات مثل البرتقال والليمون والجريب فروت
- الفراولة والعنب والكيوي والمانجو
- الخضروات مثل الفلفل الحار والفلفل الأخضر والبروكلي والكرنب والكرفس
أسئلة شائعة
ما هي الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين ج؟
الجرعة الموصى بها من فيتامين ج تتراوح بين 75-90 ملغ يوميًا، ولكنها يمكن أن تزيد في حالات التعرض للتوتر والاجهاد البدني.
هل يمكن الحصول على جرعة زائدة من فيتامين ج؟
نعم، يمكن الحصول على جرعة زائدة من فيتامين ج بتناول الجرعة الزائدة من المكملات الغذائية، ولكنها لا تسبب ضررًا إلا في بعض الحالات النادرة والمستثناة.
