أفكار جديدة لتحضير وجبات البازلاء للأطفال
البازلاء هي من الخضروات الصحية واللذيذة التي يحبها الكثير من الأطفال. فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية التي تساعد في نمو وتطوير أجسامهم، مثل البروتين والفيتامينات والمعادن. ولكن في بعض الأحيان قد يمل الأطفال من تناول البازلاء بشكل تقليدي، لذا يمكن تحضير وجبات مبتكرة وممتعة باستخدام البازلاء لإثارة اهتمامهم وتشجيعهم على تناولها بانتظام.
1. سلطة البازلاء:
قم بتبخير البازلاء لبضع دقائق واتركها تبرد ثم قم بوضعها في وعاء كبير. أضف شرائح الجزر والبقدونس المفروم والفلفل الأحمر المفروم والبصل الأخضر المفروم. قم بتحضير الصوص بخل الخل وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والزعتر. اخلط جيدا وقدمها باردة كجانب شهي لوجبة العشاء.
2. كرات البازلاء الطازجة:
اخلط البازلاء المطبوخة جيدًا مع البقدونس المفروم والثوم المفروم والبصل المفروم والبهارات. ثم شكل الخليط إلى كرات صغيرة وقم بتقلى في زيت غزير حتى تحمر. قدمها مع صلصة الطماطم الحارة لتكون وجبة خفيفة شهية.
3. كسكسي البازلاء:
اخلط البازلاء المبروشة مع الكسكس والبصل المفروم وقليل من الهيل والكمون والفلفل الأسود. ثم ضع الخليط في صينية فرن واضغطها برفق واخبزها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون. قدمها مع اللبن الزبادي كطبق جانبي لذيذ.
4. شرائح الخبز بالبازلاء المهروسة:
امزج البازلاء المهروسة مع الثوم المفروم والزيتون والليمون والملح والفلفل الأسود. ثم قم بتشكيل الخليط على شرائح الخبز وتحميرها في الفرن حتى تصبح مقرمشة. قدمها مع صلصة الطماطم المنعشة لتكون وجبة إفطار صحية وشهية.
5. معكرونة البازلاء:
استبدل معكرونة القمح بمعكرونة البازلاء لإعداد وجبة مليئة بالعناصر الغذائية. قم بتحضير صلصة الطماطم والزعتر والبصل والثوم وقليل من اللحم المفروم وأضف المعكرونة المسلوقة. اخلط المكونات معًا وقدمها ساخنة مع قطعة من الجبن المبشور.
هذه الأفكار الجديدة لتحضير وجبات البازلاء ممكنة ومبتكرة وستساعد في إضفاء المزيد من الإثارة والمتعة على تناول البازلاء من قبل الأطفال. جرب هذه الوصفات وشارك أطفالك في استعادة شهية البازلاء والاستمتاع بالوجبات الصحية.
أسئلة مكررة:
س: هل يمكن تحضير وجبات البازلاء مسبقًا وتخزينها لفترة طويلة؟
ج: نعم، يمكن تحضير وجبات البازلاء مسبقًا وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. يجب وضعها في حاويات محكمة الإغلاق للحفاظ على نضارتها ونكهتها.
س: ما هي الوجبة المثالية التي يمكن تقديمها مع وجبات البازلاء؟
ج: يمكن تقديم وجبات البازلاء مع الأرز المبخر والخبز الطازج، وكذلك السلطات الخضراء المنعشة.
س: هل يمكن إضافة البازلاء إلى وصفات الحلويات؟
ج: نعم، يمكن استخدام البازلاء في إعداد وصفات الحلويات مثل الكعك والحلوى بطرق مبتكرة ولذيذة.
