أفكار جديدة لتحضير البيض في وجباتك اليومية
البيض هو مكون أساسي في معظم النظام الغذائي، ويمكن استخدامه في الكثير من الأطباق المختلفة. إذا كنت تبحث عن طرق جديدة لتحضير البيض، فإليك بعض الأفكار التي يمكن أن تخلق تنوعاً لوجباتك اليومية.
1- البيض المسلوق:
يعتبر البيض المسلوق خيار صحي ومغذي بشكل جيد، وتستطيع أن تستخدمه في الإفطار أو كفطيرة لوجبة الغداء. كل ما عليك فعله هو تسوية البيض في الماء المغلي لمدة تتراوح بين سبع إلى عشرة دقائق، وهذا يعتمد على مدة الوقت التي تريد البيض أن يكون غير ناضج بالكامل.
2- البيض المقلي:
تُعدّ البيض المقلي خيارًا آخر رائجًا، ويمكن أن تستخدمه في الإفطار و لوجبة الغداء والعشاء أيضًا. يتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره، حيث يمكنك تسخين مقلاة وإضافة البيض واحداً تلو الآخر، حتى تحصل على الاستواء والنضج المطلوب.
3- البيض المخفوق:
يمكنك خلق أي وصفة مع بيضة مخفوقة، وهو ما يجعلها نوعًا مثاليًا للوصفات التي تتراوح من فطائر الإفطار إلى المعكرونة. يتمّ التحضير ببساطة عن طريق خفق البيض في وعاء ثم إضافة الأعشاب والتوابل المفضلة لك. ويمكنك اضافة خضارك المفضلة اليه لزيادة القيمة الغذائية.
4- البيض المسلوق المحشو:
هل سبق لك وتذوقت البيض المسلوق المحشو؟ إن لم يكن كذلك، فجرب هذه الوصفة اللذيذة! يتم تحضير البيض المسلوق وإزالة صفار البيض. من ثم تقطع الحشوة الخضار لداخل البيض وتُغمَّر البيض المملوء في مزيج البيض المخفوق والقديم المجفف. يتم طهيه في مقلاة باستخدام زيت جوز الهند حتى يتحول البيض إلى لون ذهبي.
5- الشاكشوكة:
هذه الوصفة الشرق أوسطية تضيف لمسة إضافية لوجبتك. تتكون من صلصة طماطم وخضراوات وبيض، ويسخن الكل معًا حتى يسبب الصلصة وتصبح سائلة. يمكن إضافة جبن الفيتا لإضافة قيمة اللازمة.
و هكذا.. توجد أفكار كثيرة لتحضير البيض في وجباتك اليومية. لست بحاجة إلى أن تقلّل من البيض ضمن نظامك الغذائي، ولكني بإمكانك تحضيره بأساليب مختلفة كل مرة لإضافة تنوع لوجباتك.
FAQs:
Q.1 ماهو افضل نوع من البيض لتناوله؟
يعتمد هذا الأمر على التغذية ومدى ملائمة الدجاج. يفضّل الكثيرون البيض العضوي والطازج، إذ أنه أفضل خيار صحي.
Q.2 ما هي الوصفة الصحية الأفضل للبيض؟
يمكن إضافة البيضة المسلوقة إلى وجبة الإفطار، حيث يمكنك إضافة كوب حليب وخبز كامل الحبوب لأنها تلبي العديد من الاحتياجات الغذائية المختلفة.
Q.3 هل يمكن تخزين البيض في الثلاجة؟
نعم، يمكنك تخزينها لمدة تصل إلى أربعة أسابيع في درجة الحرارة المنخفضة، و يجب أن تكون بالارفف وليس بالباب الأمامي.
Q.4 هل يمكن تناول البيض كجزء من نظام النباتيين؟
لا، لأن البيض ليس نباتيًا، ومن المهم اتباع نظام غذائي ملائم للنباتيين لتلبية الاحتياجات الغذائية المعدة خصيصاً لهذه الفئة.
