أفضل وصفة للقشطية التي ستجعلك تشعر بالأصالة

عنوان المقال: أفضل وصفة للقشطية التي ستجعلك تشعر بالأصالة

القشطية من أشهر الأطباق العربية التي تعتبر من المفضلة لدى الكثير من الأشخاص. وتختلف طريقة تحضيرها من بلد لآخر، ولكن فيما يلي سنقدم أفضل وصفة للقشطية التي ستجعلك تشعر بالأصالة.

المكونات:

– 500 غرام من القشطة
– نصف لتر من الحليب
– 500 غرام من العجينة
– كوب من السكر
– ملعقة صغيرة من الفانيليا
– ربع كوب من الماء الورد
– ربع كوب من الجوز المحمص والمفروم
– ملعقتين كبيرتين من الزبدة

خطوات التحضير:

1- يتم قص العجينة إلى شرائح رفيعة وتطبخ في مقلاة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم توضع جانباً.
2- في وعاء، يتم خلط الحليب مع السكر والفانيليا ويسخن حتى يذوب السكر.
3- يُضاف القشطة للوعاء ويُقلب المزيج حتى يتجانس.
4- يتم إضافة قليل من الماء الورد والجوز المحمص والمفروم.
5- في قدر، يتم ذوبان الزبدة ويتم إضافة العجينة المحمرة ويقلب المزيج.
6- يتم وضع المزيج في طبق التقديم ويتم وضع قطع العجين فوق الخليط.
7- يوضع طبق القشطة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
8- بمجرد ظهور اللون الذهبي، يتم إخراج طبق القشطة من الفرن ويتم تزيينه بقليل من الجوز المحمص والمفروم.

وهكذا، يمكن الآن الاستمتاع بطبق القشطة اللذيذ والمصنوع بطريقة تعكس الأصالة والتراث العربي.

أسئلة شائعة:

1- هل يمكن استخدام قشطة معلبة بدلاً من القشطة الطازجة؟
نعم، يمكن استخدام قشطة معلبة بدلاً من القشطة الطازجة ولكن سيكون هناك فرق في النكهة.

2- هل يمكن استخدام المكسرات المختلفة بدلاً من الجوز؟
نعم، يمكن استخدام المكسرات المختلفة مثل اللوز أو الفستق بدلاً من الجوز.

3- هل يمكن تخزين القشطة في الثلاجة طوال الليل؟
نعم، يمكن تخزين القشطة في الثلاجة طوال الليل، وسوف يساعد ذلك على تثبيت النكهة.