أفضل وصفة لكيش بالسلق: تجربة مذهلة!

تحضير كيش بالسلق

المقادير:

• 2 كوب سلق مفروم ناعم
• 1 حبة بصل مقطعة صغيرة
• 2 فصوص ثوم مهروس
• 4 بيضات
• 1 كوب زبدة مذابة
• 1 كوب جبن مبشور
• ملح وفلفل حسب الذوق
• قشرة كيش جاهزة

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في مقلاة على نار متوسطة، قم بتسخين الزيت وإضافة البصل والثوم. قلبهما حتى يصبحان ذهبيَّين ورائحةً طيبة.
3. أضف السلق المفروم وقلبه حتى يذبل ويصبح لونه أخضر فاتح.
4. في وعاء آخر، اخفق البيض وأضف الزبدة المذابة والجبن المبشور والملح والفلفل. قم بتقليب المكونات حتى تمتزج تمامًا.
5. ضع قشرة الكيش في قالب فرن واسع واسكب خليط السلق والبيض فوقها.
6. اخبز الكيش في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا ويتماسك الكيش تمامًا.
7. قدم الكيش الدافئ واستمتع بطعمه الرائع.

أسئلة متكررة:

ما هو الكيش؟

الكيش هو نوع من الفطائر ذات القشرة الهشة والمقرمشة، ويمكن تحشيتها بأنواع مختلفة من الحشوات.

هل يمكنني استخدام سلق مجمد؟

نعم، يمكنك استخدام السلق المجمد في هذه الوصفة. قم بإزالة أي مياه زائدة من السلق المجمد قبل إضافته لتحشية الكيش.

هل يمكنني استخدام أنواع أخرى من الجبن؟

بالتأكيد، يمكنك استبدال أنواع الجبن بحسب تفضيلك، مثل الجبن الشيدر أو جبن الماعز. قم بتجربة الجبن الذي يناسب ذوقك الشخصي.

هل يمكنني إضافة بعض التوابل الإضافية؟

نعم، يمكنك إضافة بعض التوابل الإضافية مثل الزعتر أو الروزماري أو البهارات حسب الذوق الشخصي.

هل يمكنني تجميد الكيش المتبقي؟

بالتأكيد، يمكنك تجميد الكيش المتبقي بعد تبريده بشكل جيد. قم بتغطيته ببلاستيك تغذية قبل وضعه في الفريزر. يمكن استهلاكه لاحقًا بتسخينه في الفرن أو الميكروويف.

تمتع بمذاق رائع!

استمتع بتحضير كيش بالسلق اللذيذ والسهل بوصفتنا المذهلة! يمكنك تقديمه كوجبة خفيفة في الإفطار أو طبق رئيسي مع سلطة جانبية في وجبة الغداء أو العشاء. جرب هذه الوصفة واستمتع بنتيجة الكيش المقرمش والمذاق الرائع والمشبع بطعم السلق الطازج!