أفضل وصفات حلويات توفي لتحضيرها في المنزل

أفضل وصفات حلويات توفي لتحضيرها في المنزل

الحلويات والأطباق الحلوة تعتبر من أهم المكونات التي لا يمكن الاستغناء عنها في أي وجبة. ومن أهم تلك الحلويات توفي أو ما يُعرف بالكريم كراميل، والذي يحتوي على مكونات أساسية مثل الحليب والسكر والكريمة، ويحضر بإضافة بيض وفانيليا.

وفي هذه المقالة، سنستعرض لكم أفضل وصفات حلويات توفي لتحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

وصفة الحلويات التقليدية

المكونات:
– 2 كوب حليب
– ¾ كوب سكر
– 3 بيضات
– 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا
– زبدة لدهن الصينية

الطريقة:

– توضع السكر في مقلاة على نار متوسطة، مع التحريك المستمر حتى يصبح ذهبي اللون، وتُصب كمية المطلوبة من السكر في صينية الخبز.
– يخلط الحليب والفانيليا في قدر، ويُترك جانبًا.
– في وعاء آخر، يُخفق البيض جيدًا، ثم يُضاف الحليب والفانيليا المُخلطين، ويُخفق المزيج ثم يُصب في الصينية التي يوضع فيها السكر.
– يوضع الصينية في صينية ثانية مملوءة بالماء الساخن، ثم يُدخل الفرن لمدة 50-60 دقيقة على حرارة 160 درجة مئوية.
– يتم تبريد الحلوى قبل تقديمها.

وصفة الحلويات الصحية

المكونات:
– 3 أكواب حليب اللوز
– 6 تمرات منزوعة النوى
– 3 بيضات
– 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الزنجبيل

الطريقة:

– يُخلط الحليب والتمر المنزوع من النوى في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
– يُخفق البيض جيدًا، ثم يُضاف إلى الخليط السابق مع إضافة مسحوق الزنجبيل.
– يُصب المزيج في صينية الخبز، ويُخبز في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة.
– يتم تبريد الحلوى قبل تقديمها.

الأسئلة الشائعة

1. هل يمكن تحضير حلوى التوفي بدون البيض؟
نعم، بإمكانك استخدام بديل البيض مثل مسحوق الكربونات أو الأفوكادو.

2. هل يمكن تحضير حلوى التوفي بدون الحليب؟
نعم، بإمكانك استخدام حليب اللوز أو الصويا بدلا من الحليب الطبيعي.

3. هل يمكن تجميد حلوى التوفي؟
نعم، يمكن تجميد حلوى التوفي للحفاظ عليها لفترة طويلة، لكن يجب تبريدها جيدًا قبل التجميد.