أفضل طريقة لتحضير وشوي البطاطس في الفرن بطعم لذيذ
تعتبر البطاطس من الخضروات الرائجة والمُستخدمة بكثرة في عدة أنواع من المأكولات، فمن المعروف أن البطاطس تمتلك محتوى غني بالنشاء والفيتامينات المختلفة، ولذا فهي تُستخدم في تحضير الأطعمة بشكل كبير، وخاصةً عند تحضير الوجبات المُقدمة على سفرة العشاء أو الغداء.
وفي هذا المقال سنتحدث عن أفضل طريقة لتحضير وشوي البطاطس في الفرن بطعم لذيذ، فتابعوا معنا لتتعرفوا على هذه الوصفة المُبسطة.
المكونات:
– كيلو جرام من البطاطس.
– ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
– ملعقة صغيرة من الملح.
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
– ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
الطريقة:
1- قومي بغسل البطاطس جيداً ثمَّ قطعيها إلى شرائح رفيعة.
2- ضعي الشرائح في وعاء وأضيفي إليها الزيت والملح والفلفل الأسود والثوم المفروم، وامزجي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض.
3- قومي بتبطين صينية الفرن بورق القصدير، ثمَّ قومي بتوزيع الشرائح المتبلة على الصينية بطريقة مناسبة، حيث يجب أن يكون هناك مساحة كافية على الصينية لتحريك الشرائح أثناء الشوي.
4- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، وضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة.
5- بعد مرور 25 دقيقة، قومي بتحريك الشرائح وضعيها في الفرن مرة أخرى واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تماماً وتحمر بشكل مناسب.
6- بعد الانتهاء من الشوي، قومي بتقديم البطاطس على الطبق وقدّميها ساخنة.
الأسئلة الشائعة:
– هل يجب غسل البطاطس قبل تقطيعها؟
نعم، يجب غسل البطاطس جيداً قبل تقطيعها.
– هل يُمكن استخدام غير الزيت النباتي؟
نعم، يُمكن استخدام زيت الزيتون أو زيت جوز الهند بدلاً من الزيت النباتي.
– هل يمكن استخدام التوابل الأخرى بدلاً من الملح والفلفل الأسود والثوم؟
نعم، يُمكن استخدام التوابل الأخرى المفضلة لديك.
