أفضل الوصفات لتتبيل البفتيك بمكونات بسيطة
وصفة تتبيل البفتيك بالزعتر والليمون
تأخذ كوبين من زيت الزيتون وتضعهما في وعاء. ثم تضيف عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من الزعتر المفروم وملعقة صغيرة من الملح والفلفل. يخلط المزيج جيداً ويترك للتحضير لمدة 10 دقائق.
وصفة تتبيل البفتيك بالتوابل الهندية
تضع ملعقة صغيرة من الكمون وملعقة صغيرة من الكزبرة وملعقة صغيرة من الكركم وملعقة صغيرة من الكاري وملعقة صغيرة من الثوم المفروم في وعاء. تضيف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتخلط المزيج جيداً. يتم وضع اللحم في هذا الخليط وتترك للتحضير لمدة ساعة واحدة على الأقل.
وصفة تتبيل البفتيك بزيت الزيتون والثوم
تأخذ كوبين من زيت الزيتون وتقطع حبتين من الثوم إلى شرائح رقيقة. يتم وضع اللحم في وعاء ويتم وضع الزيت والثوم على اللحم ويترك للتحضير لمدة 20 دقيقة على الأقل.
آيه الأسئلة الشائعة لتتبيل البفتيك بمكونات بسيطة؟
-
أين أستطيع شراء مكونات التتبيل المستخدمة في هذه الوصفات؟
أغلب المكونات متوفرة في سوبر ماركت، بعضها يمكن العثور عليها في المتاجر العربية أو المحلات التجارية الآسيوية.
-
هل يمكن استخدام أي نوع من البهارات في تتبيل البفتيك؟
بالطبع، يمكن استخدام أي نوع من البهارات تفضلها، ولكن من الأفضل استخدام مزيج يتناسب مع طعم البفتيك.
-
هل يمكن تحضير التتبيل قبل الطهي؟
بشكل عام، يمكن تحضير التتبيل قبل الطهي بيوم أو بضع ساعات على الأقل. ولكن اللحم يجب أن يتم تناوله في غضون يومين من تتبيله.